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液体糖果

简易配方Thermomix液体焦糖

很长一段时间我想知道如何制作液体焦糖 使用美善品®. 它是无数食谱中使用的基本准备工作之一,直到现在,它总是必须在单独的勺子中完成。

我一直有一点疑虑,因为有一天我妈妈在糖果漏掉的时候烧伤了她的手指,但现在这样做很多 更容易和更安全。

这一切都要归功于洛雷娜·埃斯特拉达 (Lorena Estrada),她的朋友 Facebook,谁与我们分享了这个美妙的食谱。

非常 准备简单,非常快 并且只有三种成分:红糖、水和 转化糖.

El 转化糖 它是一种糖浆,在糖果方面给我们带来了很多乐趣,因为除其他外,它可以提供更多 冰淇淋的奶油味,维持 软蛋糕 新鲜制作,以帮助提高群众,给予更大的光泽等。

我想把这个食谱奉献给我的父亲,他今天是他的生日,由于他是爱吃甜食的人,他肯定希望带给他一些东西。 postre 用这种液体焦糖。

更多信息 - 转化糖 / 今年夏天的9种壮丽的冰淇淋/ 梨玫瑰与转化糖

将此配方调整为您的Thermomix模型


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  1.   雪拉

    你太棒了。 我喜欢您所有的出版物和食谱,非常容易,而且解释得很好。 您是专业人士!
    继续前进!!!

    幸运的

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

      非常感谢你,希拉。 我们希望您继续喜欢我们的食谱。 事实是,通过像您这样的评论,您可以鼓励我们继续关注。 祝一切顺利。

  2.   马蒂·格雷斯(Nugget Martin)

    你好艾琳娜(Elena)和西尔维亚(Silvia),我喜欢液体糖,很快我会开始使用它,而倒糖我也很喜欢,非常感谢

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

      我很高兴,皮皮塔希望您继续喜欢我们的食谱。 祝一切顺利。

  3.   玛丽·卡门·哈弗奇(Mary Carmen Harfuch)

    我每天都喜欢收货,现在我的日常菜品种类繁多,谢谢

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

      我很高兴,玛丽·卡门(Mary Carmen),非常感谢您见到我们。 祝一切顺利。

  4.   芭芭拉

    好吧,好几次,我尝试自己制作液体焦糖。 明天我开始做。 另外,我有一个罐子,就像照片中的罐子一样。 非常感谢您的食谱。 对我来说,它超级有用。 爱它

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

      我希望你喜欢它,芭芭拉。 您会告诉我们的。 祝一切顺利。

  5.   马里·马罗托

    mari maroto我喜欢每天都收到您的食谱,现在我的盘子里每天都有很多品种,有上千个cracias,而且我更喜欢我的Thermomix

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

      我很高兴Mari并非常感谢您与我们见面。 祝一切顺利。

  6.   梅尔塞

    一个伟大的想法! 因此,顺便说一下,我尝试制作转化糖。 您的食谱是我在Thermomix上看到的最简单,最美味的食谱。 恭喜,继续努力。

    1.    西尔维娅·贝尼托(Silvia Benito)

      非常感谢您对Mercé的讲话。 我以为您像今天一样,在短短的时间里,食谱必须简单实用,我们必须在厨房里以健康,美味和简单的方式成功。 很高兴您喜欢我们的博客。

  7.   胡安娜庞斯营地

    如果您想给我发送食谱,您会知道我的电子邮件Juana

    1.    西尔维娅·贝尼托(Silvia Benito)

      每周我们在我们博客上的Juana都会发布3到4种食谱,请继续访问我们,以确保您会喜欢它们。
      问候

  8.   马里维

    事实是,您太棒了,您对Thermomix的奉献就是一个例子,并且感谢您每天我发现有关这款出色设备的新东西。 谢谢。

    1.    西尔维娅·贝尼托(Silvia Benito)

      马里维,谢谢你的话,但事实是,每天我都在用这种超级设备发现新的东西。
      问候

  9.  

    我在哪里可以买到转化糖

    1.    西尔维娅·贝尼托(Silvia Benito)

      维罗,转化糖不是买完的,您必须这样做。 配方在索引中,或单击“转化糖”一词。 它会将您直接带到食谱,并且您将能够清楚地看到这种糖的用途。

  10.   克里斯蒂娜

    您好,我给您写信是因为我有一个问题,我不知道倒糖在哪里或在什么地方……原谅我的笨拙,问候和克里斯蒂娜。

    1.    西尔维娅·贝尼托(Silvia Benito)

      克里斯蒂娜(Cristina),转化糖是我们已经发布的一种食谱,您可以在索引中找到它,也可以单击液态焦糖食谱中的“转化糖”一词。 即使这样,我还是告诉你,转化糖就像是一种糖浆,可以用来改善某些食谱。

      1.    克里斯蒂娜

        非常感谢您回答我和总体上您的博客……很高兴认识像您这样的人! 造成您的不便,我们深表歉意。但是,您可能已经注意到,我对食谱和其他产品还是陌生的……一个吻和一千个感谢

        1.    西尔维娅·贝尼托(Silvia Benito)

          感谢您克里斯蒂娜(Cristina)的关注。 很高兴您喜欢我们的博客。
          问候

  11.   西尔维娅

    谢谢,我不再需要在锅里煮焦糖来为我的sister子和侄子(他们患有乳糜泻)做果馅饼,您有了一些很棒的食谱,我向您表示祝贺。

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

      我很高兴,Silvia。 这是制作焦糖的一种非常舒适的方法,不会燃烧自己,而且也很完美。 祝一切顺利。

  12.   玛丽亚·维多利亚(Maria Victoria)

    非常感谢您的提示和食谱。 我的问题是:我可以使用这种液体焦糖来放入果馅饼模具吗? 还是将其从模具中取出后放在果皮上?
    非常感谢

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

      您好玛丽亚·维多利亚(Maria Victoria),您可以两种方式使用它。 就像我们买的糖果一样。 祝一切顺利。

  13.   亚历杭德拉

    您好,早上好:非常感谢您的专页,对我有很大的帮助。
    我想问问您这种液态焦糖是否为一次性使用,或者是否可以将其保存在广口瓶中并保持液态,在这种情况下,可以将其保存多长时间或是否可以在冰箱中保存。
    预先非常感谢您,并向你们两个致以问候,您真棒。

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

      你好亚历杭德拉(Alejandra),焦糖完美地保存在玻璃罐中,并在室温下保存。 这样持续了几个月。 西尔维亚(Silvia)在食谱末尾发表评论。
      非常感谢您观看我们,希望您继续喜欢我们的食谱。 祝一切顺利。

  14.   格伦达

    OHHH !!看起来不错!! 我不知道该怎么做,这要归功于您的食谱以及论坛上的一个朋友,您已经在其中添加了链接,因此我现在就准备进行准备。

    BSS

    1.    西尔维娅·贝尼托(Silvia Benito)

      事实是这种食谱是一种享受,平底锅搅拌和焦糖烧伤自己的危险已经结束。

  15.   Eva 福音系列

    这种糖果可以在冰箱中保存多久?不是在上面贴上保质期,而是要知道什么时候可以容纳我。
    谢谢你和salu2

    1.    西尔维娅·贝尼托(Silvia Benito)

      伊娃,至多两个月前我都用过它。 我把它放在一个凉爽的食品储藏室的玻璃罐里,它装满了我。

  16.   诺埃米

    我想知道您是否可以用Thermomix制作糖果来制造棒棒糖,因为我曾在锅中尝试过,但会燃烧。

  17.   格玛

    大家好,首先祝贺博客和食谱。 昨天,我尝试制作胡萝卜奶油,但它的水量让我感到惊讶,但是我第一次习惯在温度混合器中制作食谱时,就会习惯于我满足食谱要求的所有要求因为,如果我再做几次,我就给它摸我的。 事实是,还剩下一些零碎的东西,总的来说,最终我不得不高速将其制成奶油,并放入varoma以减少液体,我设法很好地将其排出,但是我们不得不晚餐在一千呵呵。 那曾经发生在你身上吗? 因为老实地遵循所有步骤,应该不会出错,因此,我当然认为,如果水少了很多,它就会第一次出现。 你可以告诉我是否有时间。

    来自马德里的问候。

    格玛

    1.    西尔维娅·贝尼托(Silvia Benito)

      宝石,如果您不介意,请在胡萝卜奶油食谱上发表评论,然后Elena会更好地回答您,这是谁来的。 事实是,她通常使面霜有点流质,也许少喝些水,而土豆多一些就更符合您的喜好了。

  18.   卡门

    您好,我想感谢您使使用Thermomix变得更加容易,使我们中的许多人摆脱了一个以上的麻烦。昨天我用光了糖果,因为我要我丈夫买了,他给我带来了另一个品牌,我不喜欢它,所以我想起了这个食谱并做了,和我妈妈的食谱一样,顺便说一句,碳酸糖很好,继续这样,我们需要你。

    1.    西尔维娅·贝尼托(Silvia Benito)

      事实是,它像一辈子一样美味可口。 我很高兴你喜欢它。

  19.   马里奥

    你好,糖果有点流出来了,是的,打招呼

    1.    西尔维娅·贝尼托(Silvia Benito)

      Mario的液体比购买的要多,即使您可以多花几分钟看看它是否变稠。

  20.   TERE

    大家好!
    我刚刚准备好配方中的液体焦糖...好吧,将其放在电热锅中变稠后,我又回到火上了……如果我错过了要点,我希望当我加入香草果馅饼的混合物,一切混合在一起,最终成为一个奇迹,我将在Varoma中进行30分钟。 我告诉你,是的,我希望液体焦糖像照片中的那样出来,对于那些不真正使用转化糖,做蛋糕和冰淇淋的人来说,效果非常好! 谢谢

    1.    西尔维娅·贝尼托(Silvia Benito)

      Tere,Thermomix中的液体焦糖比购买的焦糖厚一点,但果馅饼中的焦糖非常丰富。 您会告诉我们一切如何。 祝一切顺利

  21.   玛丽·卡门5

    凉爽的!!!! 确实是这种糖果,并且也没有色素或防腐剂,与购买的糖果无关,因为我的口味是非常人造的,对不起,我知道我非常喜欢色素和防腐剂,但我真的很喜欢健康烹饪和自然。 感谢所有食谱。

  22.   玛丽·卡门5

    您好,我想知道有多少液态焦糖出来? 谢谢并祝贺您的​​食谱。 问候

  23.   卡门

    很棒的主意,因为我经常在甜点中使用它,但我想知道它是如何制成的或在哪里购买转化糖的? 并询问您是否有制作巧克力糖浆的食谱。 我爱您的记事本,因为我发现您我不会停止制作食谱,非常感谢

    1.    冈萨雷斯美德

      卡门先生(M. Carmen),将其放入食谱搜索引擎中,将由西尔维亚(Silvia)发布的糖转化为糖。

  24.   玛丽·卡门5

    你好,多少焦糖出来? 谢谢

  25.   MARY

    非常感谢您的焦糖,因为我做很多果馅饼,尤其是在周末,而且是在锅里或微波炉里做的,但是做得更好。 谢谢你的食谱..

  26.   维多利亚

    再次感谢您的食谱,我一直很高兴,您很高兴,我很高兴我已经复制了食谱dl caramel hummmmmmm我喜欢它,没有添加防腐剂等,等等..... x至少我们知道我们如何吃一顿美餐! !!!

  27.   玛丽亚·何塞·

    你好,你能告诉我转化糖能持续多久吗? 谢谢

    1.    梅拉·费尔南德斯·乔格拉(Mayra Fernandez Joglar)

      你好

      持续持续,但随着时间的流逝,颜色变成琥珀色,底部形成糖晶体。 但是它仍然与第一天的工作原理相同。
      您不必将其保存在冰箱中。 您可以将其放置在室温下。

      您好!