卡拉特拉瓦面包是 穆尔西亚(Murcia)的典型甜点。 这是我真的很喜欢的食谱,具有特殊的质地 蛋羹 但是还有一点海绵蛋糕。
我使用了牛肝菌海绵蛋糕,尽管实际上,这种食谱非常适合利用其他海绵蛋糕。 也有一些人添加了一些黑醋栗,尽管没有它们我会更喜欢。
这是一个非常简单的食谱,是在容器中制成的 静脉瘤 而且应该非常冷。 实际上,我发现从一天到第二天都是更好的选择。
我向你保证这是一道美味的食谱......我还记得我第一次做的时候,我为我的岳父准备了它,因为他来自那片土地。 我想象他会喜欢它,而事实就是如此,因为他的第一句话是:“这是我吃过的最好的 Calatrava 面包。”
更多信息 - 蛋馅饼
将此配方调整为您的Thermomix模型
我不了解您的博客,但我非常喜欢它,我必须为此面包加油,因此带上varoma散步哈哈,对不起,这个键盘让我发疯了。
TratadeCocinaR的Raquel
Raquel很高兴您喜欢它,另一位博客告诉我们对此感到荣幸,因为我爱您的博客...
一点吻
爱它!!! 我从来没有尝试过,但是这个周末肯定会掉下去的!
它很好吃,您会告诉我您的想法,因为它是有害的...
看起来不错,我明天再做,我也喜欢您的博客。
谢谢Flori,我很高兴您喜欢我们的食谱,并为这款非常简单的甜点加油打气,您一定会喜欢的。
问候。
好吧,是我家的典型甜点:穆尔西亚! 社区中几乎所有的餐厅和酒吧都设有pan de calatrava。 非常好吃,很简单。 谢谢你提到它!!!
Juanfra,我的岳父来自那片美丽的土地,我在La Manga del Mar Menor度过了夏天,作为一个我认为自己很好的甜点品尝师,我不能错过这个。
我喜欢它,没有机会我必须停下来不尝试,所以必须在家中进行,这是非常成功的。
多谢您来访我们
现在,您让我在电脑前流口水。 看起来如何,肯定很美味。 我会写下来做一天。
这很美味。 我希望你喜欢它。 如果您这样做,请告诉我们您的想法。 祝一切顺利。
您好,我是这种热混合料的新手,对此经验很少,也有很多疑问,尤其是在这种混合料中,我对模具的盖子不太了解,或者是否也值得用铝箔覆盖。从互联网上我喜欢navaegar的方式开始,从现在开始,我将发现您“以一种简单而又非常家庭的方式制作食谱”,您又有了更多的粉丝。 祝一切顺利
非常感谢Elisa。 我会澄清封面上的内容。 在铝制模具(通常为4或5)中,每个模具还带有几个用纸板制成的模具盖,这样您就可以在其中封入所用物品的名称,日期,以防冻结。 在本食谱中,我们指的是那个盖子。 它在所有铝制模具中都有。 祝一切顺利。
天哪! 您很棒,我喜欢其他食谱,我会在星期五做,在星期六做万圣节蛋糕。决定了,我会继续做几个小时,但会让我感到厌烦!
太好了,我有客人,而且我成功了。
非常感谢您让一切变得如此简单
您好,我来自穆尔西亚(Murcia),在穆尔西亚(Murcia)和阿利坎特(Alicante)之间,在这里,我知道有多少卡拉特拉瓦面包! 我想在全家人吃饭的那一天去做这件事,我会在星期五做..,
我必须买什么模具? 它是圆形的..虽然它必须要吸收内镜对吗? 在Mercadona的哪里可以买到?
一个吻
去埃琳娜(Elena)帮我搭配卡拉特拉瓦面包,我希望它能很好地出来! 建议!! 那我买什么模具呢? 谢谢你漂亮
卡拉特拉面包我需要什么模具?
我通常用一次性的alal品牌的铝制李子蛋糕来做。 它的容量为1升,并进入静脉曲张。 它用于在香菇中制作卡拉特拉面包,布丁或果馅饼。
谢谢西尔维亚(Silvia),我明天再看默卡多纳(Mercadona),看看是否……
模具是矩形的。
谢谢西尔维亚,它正好适合于静脉瘤...我想它会很小...让我们看看明天是否有时间我会找到你的
如果进入了静脉瘤。 购买1升容量。
您好,您很迷人,我喜欢您的记事本,我的问题是,不是放45gr的海绵蛋糕,而是放45gr的面包和贝恩玛丽,或者我会感到难过……。
它看起来像布丁一样好,唯一的一点是蛋糕会更甜。
今天,我做了这道甜点,我用了一些有点硬的pasiegos sobaos,我让它们与牛奶一起浸泡了一段时间,真是太棒了!我没有用过varoma,因为我用的时间很少,我把它放进去了。 Bain-marie烤箱250度15分钟,非常完美。 非常感谢您的菜谱。
我很高兴您喜欢它,并感谢您对烤箱时间的贡献。
问候
您好,我喜欢您的博客,我已经为您制作了很多食谱,我的男朋友喜欢卡拉特拉瓦面包,因为当他住在巴伦西亚时,他说这在所有餐馆中都很普遍,现在我在这里找到了,我想对此感到惊讶他,当您说吸收纸时,您指的是哪种纸? 薄膜,还是像餐巾纸一样? 抱歉,我不知道该用哪一个。 谢谢。
我的意思是厨房用纸像餐巾纸。 放置它以使它吸收蒸汽并且不会进入面包。 确保您喜欢它。
你好,今天我把卡拉特拉瓦面包做得非常好,超级容易
您好,我有一个问题,蛋糕是做的还是买的,如果是做的,菜谱是什么,谢谢
您可以放任何类型的蛋糕,无论是自制的还是买的都没关系。 我已经用购买的牛肝菌海绵蛋糕和自制的橙色海绵蛋糕准备了它,而且两者都非常丰富。
你好! 我有一个问题...我的杯子蛋糕已经有点硬了...它们会被速度3压碎吗? 也许您应该在将混合物倒入模具之前等我,对吗?
它不应该,但是,如果您愿意,可以以速度3搅拌配方中指示的成分,然后在最后添加您先前切碎的松饼。
希望对您有帮助。 吻!
Helloooooo,昨天我买了一条面包,当我们去准备晚餐时,我们意识到面包比地面更硬!
然后我告诉我的丈夫,好吧,我要去做卡拉特拉瓦面包!!我开始研究它的制作方法,我看过你的,而且我喜欢,因为我有温度混合器,因为我没有我以为使用了很多静脉瘤,所以我用了它!
今天我不会做,因为我已经把鸡蛋花在煎蛋上了,但是明天我会做的!
在我告诉你所有的面包之后,我想问你一个问题,我可以用面包做,对吧?
我还需要再放些糖吗?
格拉西亚斯!
嗨,Aurora,
面包真是一次冒险。 如果有时候在家做起来更容易! 😉
我总是用剩下的糕点来制作卡拉特拉瓦面包:海绵蛋糕,松饼,瑞士面包……我还没有尝试过用面包做。 看起来不错,但可能不如糕点好。
你喜欢面包屑吗? 你尝试过这些吗? http://www.thermorecetas.com/2012/07/12/migas-con-chorizo-y-uvas/ 由于我们可以陪伴他们,所以即使在夏天,它们也很吸引人。
如果您制作卡拉特拉面包,您会告诉我它如何适合您。 而且,如果您选择面包屑,我希望您和我一样喜欢它们。
一个吻!
你好! 我想这样做,因为我这里有些纸杯蛋糕即将到期,我的丈夫也喜欢这种甜点。 有没有办法在单个杯子中代替大型模具来做到这一点? 谢谢
当然可以在单独的模具中制成!
您要做的第一件事是检查内窥镜是否合适,盖是否可以完全合上。 然后,您将它们焦糖化,并按照字母的配方制作。
减少了烹饪时间,所以我会很专心,在30分钟后,我会检查它们是否已经设置好。
的问候!
我已经按照您所说的做了,但是它并没有使我困惑,我把它放置的时间更长,没有任何东西保持不变。 我做的事情??
问候
您好manuela:
我不知道会发生什么,因为即使您稍微改变成分,该配方也会出来。 放松饼,蛋糕或面包都没关系。 您甚至可以稍微增加面包屑的量。
因此,唯一可能发生的是内窥镜盖未正确关闭。 模具必须完美配合,并且不能太大,因为如果未正确合模,则不会形成蒸汽且不会凝固。
一种快速的解决方案是将其放入烤箱中放入烤箱。 我知道这是一种花销,但那样一来您就不必扔掉面团了。
吻!!