今天，我向您展示我们昨天准备的晚餐食谱： Sal箭鱼与箭鱼和乳头。很多时候，我们将金枪鱼罐头和火腿或鸡蛋一起放入salmorejo。而且，还考虑到那些很难吃鱼的孩子，我们考虑了这种食谱。

箭鱼或皇帝的质地和咬合与其他更“典型”的鱼不同，例如鳕鱼，鲈鱼，鲷鱼......烤箭鱼片可能有点类似于非常嫩的鱼片（就质地而言））。

此外，我们将把它做成薄片，比如金枪鱼。这样我们就有了不一样的吃鱼的方式，同时又享受到了美味 salmorejo，在这些炎热的日子里，这样的一道菜很适合作为晚餐。 轻便，快速，简单，准备与提前 y 经济.

Salmorejo乳头中的箭鱼

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Salmorejo配箭鱼和乳头鱼，一种轻便，快速，简单的菜，可以提前准备，非常便宜。

我们将在salmorejo开始准备：

我们将大蒜，番茄和盐放入玻璃杯中。我们切碎了 30秒，速度5。
加入面包和醋并混合 30秒，速度5 进而 2分钟，速度10。
我们将成分降低到玻璃杯的底部，我们进行编程 1分钟，速度5 然后将油倒入烧杯周围的盖子上，直到完成加油为止。

我们将其倒入碗中，并保存在冰箱中。
现在，我们将准备用箭头鱼制成的箭鱼：

我们将300克水倒入玻璃杯中。我们将矩形的银色纸或羊皮纸切成足够大的形状，以便包裹鱼片。
将鱼片放在纸中，调味，加入橄榄油飞溅，然后将两个柠檬片切成薄片。我们关闭圆角，并将其放置在varoma容器中。
我们关上玻璃杯，将内窥镜放在玻璃杯上，然后进行编程 15分钟，内翻温度，速度。二。
我们从内窥镜中取出鱼片时要小心，不要烫伤自己。我们把它切成薄片。

我们将Salmorejo放在深盘中，然后将箭鱼薄片放进去。我们用细雨橄榄油浇水，并在上面撒些盐。