紫色土豆泥和胡萝卜

前几天我买了 紫色胡萝卜。 它们的味道几乎与橙子相同，并且具有相同的形状。 但是它们的外观不同，尤其是一旦去皮：它们具有天鹅绒般的深紫色，……真是个了不起的发现！

他们给菜带来的色彩令人难以置信。 您会看到它的到来，因为仅通过剥皮它们就已经弄脏了手。 在这种情况下，我用它们来制作一个 土豆泥 在照片中，您可以看到结果。

这些胡萝卜以这种颜色必须对我们的身体有益，你不觉得吗？ 是的，因为它们包含 花青素，一种很好的抗氧化剂。 它们热量低，富含维生素A，B，E和矿物质。

如果您在市场上看到它们，请立即尝试。

紫色土豆泥和胡萝卜

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土豆泥，富含紫色胡萝卜，色泽鲜艳夺目。 对年轻人和老年人都有吸引力。

• 阿森·希门尼斯（AscenJiménez）

• 厨房： 传统
• 食谱类型： 蔬菜
• 卡路里： 195
• 份量： 3

• 烹饪时间： 30M
• 总时间： 30M

成分

• 180克紫色胡萝卜
• 320克土豆（去皮后的重量）
• 175克全脂牛奶
• 10克黄油
• 萨尔
• 肉豆蔻

准备

1. 我们将蝴蝶放入玻璃杯中。

2. 我们去皮土豆。 我们将土豆切成小块，使其煮熟，然后将它们放入玻璃杯中。

3. 我们还将胡萝卜去皮切碎，切成薄片。 我们将它们放在玻璃杯中，在土豆旁边。

4. 我们加入牛奶和盐。

5. 我们编程 20分钟，100º，速度1.

6. 在该时间结束时，我们检查土豆和胡萝卜是否煮熟。 如果不是，我们再安排几分钟。

7. 加入黄油，盐并磨碎一点肉豆蔻。 即使戴上蝴蝶，我们也可以编程 30秒，速度4.

8. 我们会立即为您服务。

笔记

只要我们用篮子代替杯子，并在第 30 节中设定 [b]90 分钟，1°，速度 5[/b]，你就可以制作双倍的数量。[br]黄油可以用飞溅特级初榨代替。橄榄油

更多信息 - 土豆泥，基本食谱

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