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我们为这些假期制作了具有原始色彩的圣诞节和装饰甜点。 精心制作的是用我们的Thermomix制成的简单海绵蛋糕，我们将其染成红色。
在完成的蛋糕上，我们切了一些圆圈以进行原始装配并填充出美味的蛋糕。 奶油是奶酪，黄油和软牛轧糖的绝佳混合物，您一定会喜欢的。
如果您不喜欢红色调，可以制作一个普通的海绵蛋糕，并且如果您只想在本食谱中利用奶油，请知道可以将其与任何替代品结合使用，因为它很棒。 有可能知道这种甜点有几种变种来选择您最喜欢的一种。
红色圣诞蛋糕
装入一些红色海绵蛋糕圈的原始方法，并带有奶油奶酪，黄油和软牛轧糖的美味填充。
- 艾丽西亚·托梅罗（Alicia Tomero）
- 厨房： 西班牙语
- 食谱类型： postre
- 卡路里： 410
- 份量： 4-5
- 准备时间：
- 烹饪时间：
- 总时间：
成分
海绵蛋糕
- 4 huevos
- 120克小麦粉
- 100克糖
- 1汤匙香草精
- 红色食用色素（在粉末中更好，因为它的染色效果更好）
奶油
- 200克软牛轧糖
- 100克糖
- 300克费城奶油干酪
- 100克黄油
- 3汤匙水
装饰
- 山莓
- 2汤匙糖粉
- 少量装饰性圣诞节散落
准备
对于蛋糕：我们将蝴蝶放在玻璃杯中，加入4个鸡蛋和100克糖。 我们在比赛中击败了它 在5°下以37的速度行驶4分钟。
将一汤匙香草精和红色食用色素加入混合物中。 我们添加红色染料，直到看到它染色并呈现鲜红色调为止。 我们覆盖和混合其他 6分钟，速度为4。
我们加入120克小麦粉，但过筛以免结块。 我们在混合 速度4秒3。
我们将海绵蛋糕混合物放在高3或4厘米并衬有防油纸的平坦烤盘上。 我们将面团很好地摊开并使其表面光滑。 它必须是不超过一厘米高的薄层。 我们将其放入先前加热至200°的烤箱中8-10分钟。
对于奶油：清洗玻璃杯，开始融化200克的软牛轧糖。 加入牛轧糖，加入4汤匙水，搅拌均匀 速度10秒4。 在不提起盖子的情况下，我们进行编程 在1°下以85的速度旋转0,5分钟。
如果温度很高，则将其加热，否则添加300 g奶油干酪和100 g糖。 我们在混合 速度为1分钟3,5。 加入100克的软黄油并搅拌均匀。 1分钟，速度3,5。 我们必须将奶油放在冰箱中约1小时才能凝固并硬化。
由于我们的蛋糕已经冷了，并且借助圆形面条切面机，我们正在切碎饼干。 这个想法是在装配中放三个蛋糕，但是如果圆圈太大，则可以放两个。
准备好奶油和凝乳后，我们将其放入没有喷嘴的糕点袋中。 喷嘴将来自糕点袋本身而不会太宽。
我们进行组装：我们放一层海绵蛋糕，放上三团奶油，然后盖上一层海绵蛋糕。 我们再添加三团奶油，然后再添加另一个海绵蛋糕。 在上面，我们用三滴奶油进行装饰，然后在每一个中放入一个覆盆子。 上菜时，撒上糖粉和一些装饰物。
