您已经知道我充满激情 凝乳 而且我一直在寻找食谱。 因此,当我发现这种纯素食柠檬酱一样有趣时,我无法抗拒尝试并警告您……这是另一个世界!
的确,与原始配方的区别在于 不载蛋 但是真的...谁想成为纯粹主义者,拥有更多风味的食谱? 事实是,我无法想象会有这么好的结果。
它仍然像传统食谱一样容易制作,因此在不到30分钟的时间内,您就可以准备将这种纯素食柠檬酱用于 蛋糕,饼干,甜点或吐司。
您想要了解更多有关纯素食柠檬酱的信息吗?
正如我之前提到的,两者的原始配方 柠檬 如 其他口味,它们会携带鸡蛋。 好处是,它具有更多的风味,实际上 柠檬味更浓烈。 最小的好处是,要获得原始配方所具有的柔滑质地要困难一些。
El 椰子油 它既不能用会带来很多风味的橄榄油代替,也不能用向日葵或玉米代替。 只有椰子油才具有这种浓稠的质地,我们才需要使这种凝结的身体。
捏 姜黄 这是非常必要的。 您自己将看到更改,并且可以在之前和之后进行比较。 它从浅黄色变成了超级浮华的色调……即使您也不会过分着迷!
和 味道不用担心,因为柠檬是如此之多,以至于您不会注意到姜黄或玉米淀粉。
可以用 糖 正常,尽管卡路里增加。 您也可以使用另一种类型的糖,例如红糖,尽管我认为它会使其颜色变深。
我更怀疑的是米饭或龙舌兰糖浆。 我认为这个食谱需要更多 固体纹理 可以使液体成型,但是,如果您尝试过,请告诉我您的经验并告诉我它是如何进行的。
说到纹理,您可以玩 烹饪时间 使它更厚或更液体。 我已经花了20分钟,准备给我看的冰淇淋非常适合我。
如果您想让它传播吐司或 填充饼干 您将不得不再等几分钟。 但是请记住,冷却时它往往会凝固一些。
在冰箱里 持续2周 虽然我认为它会持续更长的时间,但是在我家我们立即完成了!