纯素法式吐司

请登录书签

没有帐号？注册

我们通过在牛奶或蔬菜饮料中加入糖、切成两半的肉桂棒、柠檬或橙皮来开始制作食谱。我们编程 20分钟，温度90º，向左转，速度2。

一旦时间到了，我们过滤饮料，丢弃水果和肉桂的皮，并将其放入波浪盘中。
我们放入三四片面包，每边放置 5 分钟，但这取决于面包片的厚度。关键是它们被浸湿了，但不要浸透太多，这样它们就不会散开。
我们准备了一个顶部有架子的烤盘，我们把它们放在那里沥干。我们可以利用掉落的冲泡饮料与浸泡过的牛奶一起再次添加）。
冲洗玻璃杯，加入鹰嘴豆粉、水和醋。我们混合期间 30秒，速度3 并移至深盘中。
准备一个煎锅，放入煎炸油，用中高温加热。

我们用抹刀取出法式吐司，稍微沥干水分，轻轻按压。将它涂在我们刚刚准备好的混合物中，确保两面都浸透得很好。

面糊后，用中高温每面煎约 1 分钟。
将其移至衬有厨房纸的盘子中以吸收多余的油。我们对其余的 torrijas 重复该过程。
准备好所有的法式吐司后，我们将它们放在托盘上或特百惠容器中，我们将在其中存放它们。

为了“解决”面包，我们只需要在前一天晚上让酒吧敞开着，不加遮盖。在准备法式吐司前一小时，我们将面包切成 2-3 厘米的薄片，并在空气中也切开。这样我们会让它们变硬但不过分，它们会更好地吸收牛奶并且更容易使用。

您想了解更多关于纯素法式吐司的信息吗？

要制作法式吐司，您可以使用任何 一块面包 虽然你也可以做一个特别的面包精心制作。

要浸泡它们，您可以使用任何 蔬菜饮料。这边有几种选择您也可以在家中以简单的方式进行。

橙子、柠檬和肉桂是我们的祖母和母亲们习惯使用的传统食材 将它们芳香化. 如果你想要更创新的感觉，你可以使用豆蔻或零陵香豆就像我们对这些 torrijas 所做的那样。

现在你肯定想知道......和鸡蛋？. 嗯，很简单，我们用鹰嘴豆粉的混合物代替了它。我们已经在其他食谱中使用了这个想法，结果非常好。

您会注意到的唯一区别是面糊不像使用鸡蛋时那样紧凑。此外，鹰嘴豆粉赋予它脆点这是非常丰富的。

现在家里的每个人都没有借口享受一些 好法式吐司…你敢？