纯素食奶酪配上精美的香草

如果quieres 在家准备纯素奶酪 简单地看一下今天的食谱，因为这种带有优质草药的纯素食奶酪会爱上您。

它实际上不是奶酪，因为尽管它是用植物性饮料制成的，但不会凝结。 尽管我可以向您保证，由于其坚固的质地和完美的切割效果，它完全可以装一拳。 它也有一个 大蒜和香草不可抗拒的味道，完美搭配自制面包。

它适用于纯素食，无乳糖，无牛蛋白，无麸质和无蛋。 所以这是一个 开胃酒和生日派对的理想选择。

您想了解更多有关这种纯素食奶酪和上等草药的信息吗？

今天的食谱包含3种基本成分： 非牛奶，腰果和琼脂。

La 植物奶 它必须是天然的，不加糖的牛奶。 在这种情况下，我们使用了口味温和的淡米粉。

您可以使用商业版本，也可以根据需要使用 自己做自制米浆。 在 这个链接你有食谱 使用您的Thermomix轻松做到这一点。

腰果起着基本作用，因为它们为我们的纯素奶酪提供营养和质地。 您可以使用最喜欢的食物，有或没有盐，烤面包等。 我们选择了 天然腰果 他们有中性的味道。

您也可以用 杏仁。 结果在质地和风味上都一样好。

最后一个主角是 琼脂 这将帮助我们使奶酪变稠。在 Thermorecetas 我们已经用这种成分制作了几种食谱，例如 小瑞士自然 ØEL 纯素和无糖巧克力果馅饼 并取得了非凡的成绩

如果您不了解琼脂，最好的方法是 阅读这篇文章 我们向您展示的地方 如何使用，在哪里购买以及与普通果冻有什么区别。

如您所见，该食谱包含3个步骤。 在第一种方法中，将草药切碎，在第二种方法中，制成基料，在第三种方法中，用琼脂制成增稠基料。 所有这些都很简单，最好的是 无需洗玻璃 在一步一步之间。

此食谱的另一个优点是您可以 使用最喜欢的模具。 您甚至不需要润滑脂，因为当它固化时，它很容易脱落。 您只需要分开边缘，并让一点空气进入底座，它就会自行脱落。

这种奶酪可以预先制成，与 任何种类的面包 无论是谷物，法式长棍面包，甚至是脆脆的烤面包片或烤面包。

可以放在冰箱里 长达5天。 当然，它可以持续更长的时间，但是我们没有持续多天，因为我们以前总是吃过它们。 😀

更多信息 - 米浆 / 小瑞士天然 / 素食主义者和无糖巧克力果馅饼/ 琼脂，海洋的果冻

来源 – @livinlikeapanda 的原始配方，改编自 Thermomix Thermorecetas

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