终极奶酪果馅饼

准备

1. 我们准备1升容量的flanera（或几个单独的模具）。 我们在内部以及底部和墙壁上都涂上了焦糖色。 我们订了。

2. 我们添加果馅饼的所有成分并混合 1分钟，速度为5。

3. 借助于勺子（这样它就不会掉落并举起焦糖时不会飞溅）我们正在逐渐将果馅饼倒入果馅饼中。 我们涵盖。

4. 我们将水倒入特快/快锅中，直到它覆盖了法兰的2/3。 我们以权力关闭并做饭1：

   • 如果是快速锅，则需要13分钟
   • 如果是高压锅，则需要6分钟（超快）

5. 如果我没有快速锅怎么办？ 我们在varoma里煮它们。

   没事，如果您的模具适合放在varoma容器中，我们可以将它们塞入Thermomix中。 您将需要在玻璃杯中倒入1升水，然后将果皮盖好后盖在varoma容器中：

   • 如果您要使用单个果馅饼，我们将为您编程 45-60分钟，内室温度，速度1。
   • 如果您要使用单个模具，我们会进行编程 15分钟，内窥镜温度，速度1。

   在取出它们之前，请通过插入棍子或小刀检查它们是否完成。 如果潮湿，则将其放置更长的时间。

6. 我可以把它们放在烤箱里吗？

   当然是这样，烤箱给布丁带来的味道简直是无与伦比的。

   我们将果馅饼放入单独的模具中，并放入盛有水的容器中，使其在水浴中煮熟。 190º大约45分钟。 如果它们变得太褐而尚未在内部完成，我们可以用铝箔纸覆盖它们，以免它们燃烧。