烩饭罗索酒

准备

1. 我们把洋葱放在玻璃杯中切碎 5秒，速度4。 我们降低盖子和墙壁的残留物。

2. 我们添加油和程序 6分钟，勺子速度，内径温度.

3. 加米饭和节目 1分钟，温度100°，速度1，向左转。

4. 当我们在微波炉中加热或在锅中用火加热时，将肉汤和葡萄酒一起煮至几乎沸腾。

5. 我们将其倒入玻璃杯中并编程 15分钟，温度100°，速度1，左转。 在第一次 5分钟 我们将在烧杯移开的情况下进行烹饪，以使酒精蒸发。

6. 当他们过去时 12分钟，我们会尝一尝咸米饭，并在必要时进行纠正。 根据所使用的葡萄酒（如果不甜），米饭可能会带有轻微的酸味，这时我们可以通过添加一茶匙糖来纠正。 我们让它完成烹饪。

7. 时间结束后，我们从玻璃杯中倒出，倒入水源中。 加入黄油并小心搅拌，使其融化并与米饭混合。

8. 与切碎的帕尔玛干酪和胡椒粉一起食用可成味。 我们可以切一些帕玛森薄片来装饰板。