美味的酸奶蛋糕

准备

1. 如果我们不能买到酸奶油，我们可以在家做。 我们准备500毫升的奶油，然后加入柠檬汁。 我们让它休息至少半天，以便凝结奶油。

2. 我们准备面团：在我们的Thermomix玻璃杯中，加入190克软黄油，100克糖，一茶匙香草精和一小撮盐。 我们安排在 1分30秒，速度3。 制作混合物时，我们将蛋黄一一添加。 如果您没有给您添加所有蛋黄的时间，请多安排一些时间。

3. 然后加入橙皮，300克小麦粉和一汤匙酵母。 我们编程 榫速为3分钟。 我们取出面团并将其放在容器中，然后将其放入冰箱中至少一个小时。 这将帮助我们提高硬度，并可以更好地处理滚轴。 当从冰箱中取出面团的时间临近时（大约15分钟之前），我们将准备馅料。

4. 我们准备馅料：我们清洗玻璃杯，放置蝴蝶，然后加入蛋清。 我们将以4的速度击败他们3,5分钟。 我们从玻璃杯中取出白葡萄酒，放在一旁。 在未清洗的玻璃杯中，加入500克酸奶油，500克天然酸奶和100克糖。 我们在这期间击败了一切 速度30秒3,5。 加入打好的蛋清，并用手包裹所有东西，并进行包络运动，以使面团的体积不会减少。 我们搁置一旁。

5. 我们将用the面杖将面团摊开。 我们准备了一个可以放入烤箱的带有底部约28×21厘米的盘子。 在适合烤箱的纸上，我们拉伸一半的面团。 我们将长方形的形状放到与托盘底部相同的长袜中。 将其放在纸上的想法将有助于我们将面团（包括纸在内）放置在托盘内而不会造成任何复杂的情况。 我们将烤箱加热到180°。

6. 我们将酸奶奶油倒在面团上。 用另一半的面团，我们用手将其弄碎，然后将其切成小块，然后将其倒在奶油的表面上。 我们将仔细进行处理，以免它们沉入奶油中。 我们把它放在烤箱里煮30分钟。

7. 当蛋糕冷的时候，我们撒上糖粉。 我们冷饮，并伴有一些水果。