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肉或木瓜酱加红糖

木瓜肉或甜

对我来说,能够向您展示这是一种奢侈 甜或木瓜肉,尤其是因为我以为在意大利,我不会获得成果。 幸运的是,隔壁的邻居给了我几袋“大麦冬”(我认为这就是意大利语),并且让一个爱它的家庭幸福了!

我一直在学习它,显然他们在这里以类似的方式烹饪它,并称其为香蒜酱,但这是在意大利南部,因为在北部,他们似乎没有做任何相似的事情。

所以,我在这里与我的Thermomix!一起,制作木瓜酱,在接下来的几个月中,我们将在其中加入木瓜酱。 奶酪 巴马当然,我会给我的好邻居一些尝试。

关于我们已经发布并出现在Essentials书中的传统食谱,我已经进行了一些更改。 在这种情况下,它的糖少了,一半是 红糖 (感谢玛丽亚的建议)。 它也可以煮更长的时间。 在这最后两个变化中,木瓜糊变得更硬和更黑。

与TM21的等效

更多信息 - ce甜


发现其他食谱: 开胃菜, 果酱和果酱, 素食主义者, 素食主义者

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  1.   克里斯汀·特雷切诺

    你好! 而且是在没有水且没有剥落的情况下完成的吗? 真好奇! 我一直都在传统的锅中加水来做……没有水好吗? 啊! 而且木瓜的重量是在清洗之前? 请回答我 信息@canninot.cat 因此,您也可以阅读评论,我将无法访问网络,并且希望在今天和明天之间进行访问。 多么激动人心!

    1.    阿森·吉梅内斯(AscenJimenez)

      是的,没有水,很干净但是没有脱皮,就是这么简单! 重量是在清洁并取下中央部分之后得出的。 以后告诉我是否喜欢,好吗?
      吻!!

  2.   唯一的pons

    你好!!! 这是木瓜的季节,自从有了Thermomix之后,我每年都会做木瓜糊,我按照书中的食谱进行操作,首先在冷却后将其放入模具中,然后在2或3后将它们传递到冰箱中几天来,我用隔板将它们包裹在透明纸中,然后放入冰箱中……有时我用牛奶盒即兴制作模具,这很容易而且便宜。
    太阳

    1.    阿森·吉梅内斯(AscenJimenez)

      而且也很丰富,对吗? 用牛奶纸箱包装是个好主意! 谢谢您的评论,Sole。
      一个吻!

  3.   唯一的pons

    你好!!! 这是木瓜的季节,自从有了Thermomix以来,我每年都会做木瓜糊,我按照书中的食谱进行操作,首先在冷却后将其放入模具中,然后在2或3后将它们传递到冰箱中。几天来,我制作了一些隔断,然后用透明的纸包裹起来,然后放入冰柜中……有时我用牛奶盒即兴制作模具,这很容易而且便宜。
    太阳