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胡萝卜酱

肉酱胡萝卜

你喜欢 蔬菜酱? 在 thermorecetas 我们有一个很好的收藏: 茄子 番茄干枣和奶酪红辣椒...事实是,他们非常有钱,非常适合 开胃酒 或晚餐 配以烤面包,玉米片或 薄煎饼。 而且它们为桌子提供了一种很好看的颜色。

今天我带你 胡萝卜酱。 这是一个 蔬菜酱, 素食主义者 用坚果制成,可以提供丰富蛋白质的蛋白质 素食。 如果您不喜欢核桃或在家中没有核桃,则可以用它们代替另一种干果:杏仁,榛子,腰果……尝试一下,告诉我,这非常简单。

与TM21的等效

等温混合

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  1.   卡门

    肉酱非常丰富,尽管对我来说大蒜也是如此。 磨削时少量会进入玻璃壁,即使您重复切碎3次的过程,也没有细糊,对于下一次,我会将其乘以4,这样我得到4盆,我只将一瓣大蒜全部放下。

    1.    安娜·瓦尔德斯(Ana Valdes)

      当然可以,卡门。 可以根据自己的喜好调整食谱。 一个拥抱!

  2.   PETER

    感谢安娜的这个食谱,酱非常好吃! 我已经加倍了用量,以便于研磨,而且效果很好,也就是说,我必须分10步进行研磨,然后将配料朝刀片的方向降低,例如大约3次,首先速度7,然后在8,最后到10。我还添加了一茶匙的咖喱,因为它没有罗勒,我喜欢香料! 谢谢!!!

    1.    安娜·瓦尔德斯(Ana Valdes)

      是的,少量的碎纸成本更高,但这是您要做的事情,减少残留物并继续。 每轮总共10秒。 我与您分享对香料的热情。 一个拥抱。 谢谢!

  3.   马门·包蒂斯塔(Mamen Bautista)

    你好安娜! 我有个疑问。 您可以煮胡萝卜,但是即使您之前加了油,也没有说加水。 我只用油做饭吗? 不需要吗

    1.    安娜·瓦尔德斯(Ana Valdes)

      嗨,马门。 不,没有加水,你不需要它。 实际上,我们是在它们自己的蒸汽中烹饪它们,但也许使用“sauté”更合适。 我将对其进行更正,以免引起混淆。 我希望你喜欢它。 一个吻!