脆皮花生饼干

准备

1. 我们将从去除花生皮开始。 我们将它们引入玻璃杯中，并在切割过程中将它们切碎 速度2时5秒。 我们撤离并保留。

2. 我们将奶酪切成小方块，放入玻璃杯中，然后通过编程将其磨碎 10秒，渐进速度5-7-10。

3. 加入面粉，酵母，鸡蛋，黄油切成方块，并用盐和胡椒粉调味。 混合我们将编程 10秒，速度6。

4. 加入预留的花生并在搅拌过程中混合 速度5秒6。

5. 取出面团，做成一个球，然后用保鲜膜包裹。 让其在冰箱中放置15分钟。

6. 同时用羊皮纸或类似材料覆盖两个烤箱托盘。

7. 休息时间过后，将烤箱预热至180º，仅上下加热，不带风扇或涡轮。

8. 将球一分为二。 当我们与另一半一起工作时，我们会将其中的一半保留在冰箱中。

9. 在工作表面上撒上面粉，并将面团揉成4到5毫米的厚度。 将面团切成5 x 5厘米的部分。

10. 放入烤箱中高的地方。 烤约15分钟

11. 同时以与冰箱中的面团相同的方式进行处理。

12. 烘烤后，让其在架子上冷却。