腌制排骨 肉180分钟6人420卡路里 (23票)载入中... 通过 艾琳·阿卡斯(Irene Arcas) 哇! 美味多汁的排骨,加卡因式腌泡汁,经双重烹饪(蒸制和烘烤制)。 带有辣味的香料,例如辣椒或热辣椒粉和胡椒,但对于不辣的爱好者,也可以不添加这些香料。 可口的! 在食谱的最后,我们还会给您一个 如果您想提前准备,请把戏 然后将它们冷冻,让它们在您要喝酒的那一天达到最终的烘烤效果。 这样,您就可以完成前面的所有步骤。 尽管制作食谱要花一些时间,因为我们将排骨蒸90分钟,但我向您保证 很简单很舒服。 因为它们是在烤袋中烹饪的,所以不会弄脏任何东西,这使它们非常多汁。 腌制排骨打印配方保存食谱 关闭请登录书签请先登录没有帐号? 注册多汁可口的腌制排骨,有两种制备方法:一种是用自己的汁蒸熟,另一种是在烤箱中烤制,以使其烤脆。 艾琳·阿卡斯(Irene Arcas)食谱类型: 肉卡路里: 420份量: 6准备时间: 1H 烹饪时间: 2H 总时间: 3H 成分750克两排或以上的排骨(必须装在烤袋中)4茶匙甜辣椒粉1茶匙热辣椒粉4茶匙牛至2 polcha cucharaditas de ajo en polvo2茶匙芥末粉2茶匙洋葱粉(可选)1茶匙盐2茶匙孜然粉1/2茶匙辣椒粉(可选)1/2茶匙胡椒粉(可选)50克橄榄油100克水100克白葡萄酒1/2柠檬汁驻军:2个中等大小的土豆餐具:烧烤袋烤盘准备我们将所有成分(肋骨除外)放入玻璃杯中并乳化 5秒速度4. 将排骨调味料放入烤袋中,然后从玻璃杯中加入腌料。 如果可以的话,让肋骨腌制1到24小时(取决于您的可用性)。 用1000克水填充Thermomix玻璃。 我们将带有肋骨的袋子放在内镜上,并将其放置在玻璃杯的顶部。 我们涵盖并编程 45分钟,内窥镜温度,速度1。 我们翻转肋骨并重新编程 45分钟,内窥镜温度,速度1。 在最后40分钟内,我们将土豆削皮并切成煎蛋卷。 我们准备一个盛有大量水和少量盐的锅,然后放火上。 煮沸时,加入土豆,煮10分钟。 取出并添加到烤盘中。 我们将烤箱预热至200º。 我们将整个袋子的内容物与土豆一起倒入烤盘中,搅拌均匀,使所有食物都浸透并煮熟 每张脸20º时200分钟 或直到烤至外面酥脆。 我们提供排骨和土豆。 笔记提示:我们可以准备肋骨并将其煮熟90分钟,然后使其冷却,冷藏或冷冻,以备日后食用。
在配方图像中,它们似乎是排骨。 什么排骨有这么多的肉? 谢谢
你好,伊莎贝尔,那是一个完整的肋骨架子,切成两半可以装在袋子里。 然后我分别切了每根肋骨...但是确实,它的尺寸非常漂亮,在照片中看起来更大了bigger
在成分列表中指定了100克水,但在详细报告中指定为1000克。 正确的数量是多少?
嗨,Carbil,对。 一方面,我们需要100克水用于排骨酱,然后将其与排骨腌料中的其他所有成分放在一起,放入烧烤袋中。 而且,另一方面,当我们将带肋骨的袋子放入内室时,我们将不得不向玻璃杯中放入1升水以产生蒸汽并烹饪内室的肋骨。 我希望我已经澄清了这个问题! 感谢您关注我们😉