自制杏仁

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自制杏仁

糕饼10人100卡路里

（48票）

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通过艾琳·阿卡斯（Irene Arcas）

今天，我们带来了经典的圣诞节餐桌： 自制杏仁。你无法想象 非常简单 什么是什么 布尼西莫 那是。花很短的时间，实际上，给它们一个漂亮的形状要比制作面团和以后烘烤它们更费力。

这次我选择将它们制成半月形，因为它是我们在母亲家中拥有的模具，但是，当然，您可以使用最喜欢的形状来制作它们。从手工倒圆或使用任何您喜欢的模具。今天，购买模具非常容易，此外，您以后可以使用它们制作饼干。

此外，我们将使用三种基本成分：杏仁（这些日期非常典型），糖 y 鸡蛋。就如此容易。我们去上班吧？

火星锅

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经典：自制小杏仁饼。仅用三种基本成分（例如杏仁，糖和鸡蛋），我们将在最佳圣诞节餐桌的高度制作小杏仁饼。

艾琳·阿卡斯（Irene Arcas）

厨房：传统
食谱类型：糕饼
卡路里： 100
份量： 10

总时间：

成分

250克杏仁
250克糖
1个鸡蛋（蛋黄和蛋黄分开）

准备

我们把糖倒入玻璃杯中并粉碎 30秒，渐进速度5-7-10。 我们将其从玻璃杯中取出，然后将其散布在托盘或大容器中，以使其冷却。
不用洗玻璃，我们在里面添加杏仁并编程 1分钟，渐进速度5-7-10。
现在添加我们保留的糖粉并混合 15秒，速度6。
加入蛋清并再次混合 20秒，速度6.
我们将面团拿到工作台上，然后手动揉成面团，直到可以控制为止。
我们形成微小的球，并赋予它们我们最喜欢的形状。
我们将小杏仁饼放在烤盘上，并用打好的蛋黄刷表面。
将烤箱烤架（仅烤架/烤架）和褐色预热约5-8分钟，直到它们呈现出金色。请注意，它们会很快燃烧，因此请保持关注，稍加烘烤后即可将其取出。我们不希望他们做饭，而是在上面变褐。
放凉，就是这样！

笔记

制作完成后，将它们放在盒子或塑料袋中，这样它们就会保持柔软。[br][br]在这种情况下，我们正在制作杏仁粉。但如果你想要更细腻的质地，你可以购买已经磨碎的杏仁。