自制鸡汤浓缩液

准备

1. 此食谱的最佳选择是使用鸡大腿。 我们将不得不去皮和去骨，还必须去除肌腱。 要获得300克纯净的肉，我们将需要大约800克大腿（还有耐心）

   我们把鸡肉放进杯子里，然后编程 5秒，速度7。 我们取出并保留。

2. 现在，我们将所有蔬菜和芳香草药（仅叶子）放入。 我们编程 10秒，速度 5.

3. 加入盐，鸡肉末，葡萄酒和月桂叶。 我们将 篮子 在盖子上而不是高脚杯上。 我们编程 25分钟，温度变化，速度2.

4. 我们移开篮子，放上烧杯并通过编程进行混合 1分钟，速度7.

5. 我们将混合物放入玻璃罐中并关闭。 让它变冷。