自制酱Varoma肉丸

准备

1. 开始之前的几分钟，我们将面包浸入牛奶中。

2. 然后，我们将蒜瓣，大葱，松子，欧芹（切记仅将叶子和细茎放进去）和蛋黄放入玻璃杯中。 我们切碎了 速度10秒6。

3. 我们添加必须浸泡的面包（不沥干水分，而仅添加面包，不添加牛奶，就不会使用牛奶）中的盐，肉桂和胡椒粉。 我们再次磨 速度5秒6。

4. 我们从玻璃壁上放下所有残留物，加入肉末并搅拌均匀。 速度为1分钟1。

5. 而且我们已经有了用于肉丸的面团。 我们取出，保留并继续调味。

6. 对于酱汁，我们将玻璃杯冲洗干净，然后放入洗净的大块胡萝卜，韭葱，黄椒，油和半茶匙盐。 我们在 速度5秒5。

7. 然后我们炒 10分钟，Varoma温度，速度1。 用烧杯。

8. 同时，我们用一点橄榄油在Varoma容器的下部和托盘上涂抹油脂。

9. 我们拿起肉丸子的面团，然后用手将其做成小球，将其放入Varoma容器中。 我们从托盘开始，如果需要更多空间，我们还使用下部。 我们涵盖了Varoma和储备。

10. 然后我们继续调味。 在之前的时间之后，我们添加了丁香，炸番茄，水，酒，半茶匙糖和半茶匙盐。

11. 我们将Varoma放置到位并进行编程 15分钟，Varoma温度，速度1。

12. 我们将Varoma取出并揭开（始终与我们所处的方向相反，以免被蒸汽燃烧）

13. 我们品尝酱汁并纠正盐分。

14. 我们将酱汁压碎 渐进速度30/5时10秒。

15. 准备好了

16. 我们将肉丸和他们的酱汁一起食用。