花生酱玫瑰

准备

1. 将牛奶、酵母、黄油、蛋黄和糖放入玻璃杯中。 我们编程 1分钟，37º，速度1.

2. 加入面粉和盐。 我们编程 2分钟，峰值速度. 

3. 把面团放在柜台上，用它形成一个球。 我们把它放在一个用布盖着的大碗里，让它上升，直到它的体积增加一倍（大约 4 小时，但这取决于我们家里的温度）。

4. 我们通过润滑模具来准备模具（我的模具是可拆卸的，直径为 22 厘米）。

5. 在柜台上撒一点面粉，然后把面团放在上面。 我们用一个形成大约 40x30 厘米的矩形的滚子来扩展它。 

6. 我们将花生酱放在表面上并将其散开，将其分布在整个表面上。 将面团在最长的一侧滚动并形成一个圆柱体。 

7. 用锯齿刀切薄片，放入模具中。 它们之间会有空间，但什么也不会发生，因为当光时它们会聚在一起。

8. 盖上一块干净的布，静置一小时左右。

9. 之后，将烤箱预热至 190º。

10. 在表面刷上打好的鸡蛋，然后将糖棒放在表面上。

11. 在190º烘烤20或25分钟，直到我们看到它是金色的。