花生酱饼干

准备

1. 将蝴蝶放在刀片上，然后在玻璃杯中加入黄油和两种类型的糖。 争取 2分钟，速度2。 您可以不时地停止机器并降低黄油以使其充分混合。

2. 加入花生酱和鸡蛋，搅拌均匀 1分钟，速度为3。

3. 在混合面粉，小苏打，发酵粉和少许盐的同时。 时间过后，取下蝴蝶，然后将这种混合物添加到玻璃杯中。 混合为 速度5时6秒。 然后编程1分钟，关闭玻璃杯，加标速度。 用保鲜膜包住面团，将其放在冰箱中至少3个小时。

4. 休息一段时间后，将烤箱预热至190º。 取一部分冷冻面团，制成直径约3厘米的小球。 将它们分别放在烤盘上。 稍微按压每个球，然后用叉子划出十字形的标记。 在每个饼干上撒少许糖。

5. 在中等高度的烤箱中烘烤9至10分钟。 取出纸盘，让它们静置5分钟。 然后将其卸下，并在机架上冷却。

6. 它们可以在密闭容器中完美地保持在室温下。