无论我们的烹饪方式多么简单,我们都必须知道一些准备工作。 今天,我们将重点关注 英式奶油 尽管它本身不是甜点,但它是糖果中广泛使用的制剂。 例如,它将成为开发 巴伐利亚,奶油冰淇淋和美味的蛋糕。
它是由天然和日常食材制成的,例如牛奶,糖和蛋黄。 也使用一些提供香气的成分,例如 香草、肉桂、橙皮或柠檬。 虽然还有更创新的版本,例如薰衣草或百里香,乍一看我们可能会认为它是简单的蛋奶冻或糕点奶油,但事实并非如此,因为英式奶油较淡,这就是为什么它被用于其他准备工作,因为它给了它 质地和风味 柔软的。
显然与 THERMOMIX 厨房中的工作极为简化,不到10分钟,我们将毫不费力地得到一副宏伟的英式奶油。
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