苹果芯片

准备

1. 我们将水，糖和一块香子兰放在玻璃杯中。 我们编程 6分钟，100º，速度1.

2. 我们利用这段时间来洗净苹果核并用苹果核去核（就好像我们要烤苹果一样）。

3. 我们将它们切成薄片，以获得苹果的戒指。 它们必须大约1,5毫米厚，因此我们将不得不使用非常锋利的刀或曼陀林。

4. 我们将苹果戒指放在一个小碗中，然后盖上刚在玻璃杯中准备的糖浆。 让苹果在这种液体中浸泡几分钟（3或4分钟就足够了）。

5. 我们将烤箱预热至120º。

6. 这些分钟过去后，借助滤篮沥干苹果，回收可用于其他准备工作的液体。 我们将防油纸放在烤盘上。 我们用厨房用纸将戒指精细地干燥，然后将它们放在烘焙纸上。

7. 在120º烘烤约1小时。

8. 经过烘烤时间后，我们将戒指取出并放在架子上。 这将使它们冷却并酥脆。