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苹果酱

现在,我尝试了这种苹果奶油,我完全理解,英美两国都称呼它为 苹果酱。 它具有神圣的质地,可以散布所有苹果和香料的风味,并且不含任何脂肪。

我本来想做这个食谱多年,但我总是把它再留一遍,因为我想它会像另一个 mermelada 更多...我错了!

让我退缩的另一件事是不知道确切多少 香料 以及要使用的。 但是我记得同样的事情发生在我身上 南瓜派香料混合 我立刻明白我必须相信自己的口味...毕竟,这些组合非常个人化。

所以苹果奶油已经弄到我的盘子里了 早餐再上一个台阶。 现在感冒就要来了,我敢肯定,我会更喜欢它。

您想要了解更多有关苹果奶油或苹果黄油的信息吗?

正如我之前提到的,香料的混合物非常个人化,但必须保持平衡。 它不必与配方中的完全相同,但应具有 肉桂,香草,肉豆蔻和姜粉.

我们通常在家里有这四种香料,它们是基本香料。 从这里您可以玩 四川辣椒 或用五香粉代替。 肉豆蔻可以交换 梅西斯。 该 零陵香豆 一点杏仁。 最好的是,在烹饪过程中,您可以调整它们以补偿细微差别。

为了制造苹果奶油,我们要使用皮肤,因此我强烈建议他们 生态生产。 而且,如果它也来自您所在的地区,那总比没有好,因为您会吃 km 0产品 减少污染

苹果有数百种,所以选择一种 甜而松脆。 尽管我提醒您,任何类型的苹果都可以做到这一点。

要制作食谱,您可以使用 水或苹果汁 但请确保果汁是天然的,并且不含过量的糖。

顺便说一句,在保存时,最好在密闭的罐子中保存, 放在冰箱里。 由于它的糖分很少,因此不适合用于包装和保存很长时间,因为它最终会在食品储藏室中变质。

随意在您的自制面包吐司上撒上一层漂亮的东西,或用它来 搭配奶酪甚至炖肉。 您会看到我改变了。

更多信息 - 南瓜派香料混合/ 香草糊

将此配方调整为您的Thermomix模型


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  1.  

    今天我做到了,简直是壮观! 非常好 !! 谢谢你。

    1.    梅拉·费尔南德斯·乔格拉(Mayra Fernandez Joglar)

      我很高兴您喜欢它!
      吻!!