茄子和番茄caponata

准备

1. 我们将茄子切成小方块，与油一起放入玻璃杯中。 我们编程 10分钟，Varoma温度，汤匙速度，左转。

2. 当我们准备西红柿时。 我们将它们洗净并去掉核心和种子。 我们将它们切成四等分，每半切成两半，以便它们的大小类似于茄子的立方体。

3. 最后，我们添加了去皮的大蒜并进行程序 1分钟，100º，调spoon速度，向左转。

4. 接下来，我们添加番茄块，橄榄，酸豆和醋。 盐和胡椒粉加黑胡椒粉和粉红胡椒粉。 我们编程 3分钟，100º，调speed速度，左转。 我们检查西红柿是否开始出产并且它们的边缘柔软。 如果它们仍然很困难，我们可以在相同的温度和速度下再编程1或2个程序。

5. 我们去除，服务并且完成用雀跃的装饰。