今天,我为您带来经典的另一个版本 草莓小瑞士。 在这个新配方中 质地 更多 克雷莫萨,非常接近工业小瑞士市场。
如果你记得 我几周前发布的食谱,我使用了天然草莓,赋予了它许多味道和致密的质感。 对于这个新食谱,我用 fresas 购买明胶制剂。
制作这些类型的食谱的好处是,像往常一样,我们可以根据自己的喜好对其进行自定义。 我们可以用 无乳糖产品 甚至使用我们最喜欢的明胶口味。
结果; 一种富含维生素和矿物质的甜点, 孩子 他们会喜欢的。
与TM21的等效
更多信息 - 草莓小瑞士-第1版
我只是尝试过,而且非常精致。 在风味和质地上都取得了相当大的成就。
感谢分享配方
谢谢苏珊娜!
起初,小孩子可能有点舍不得,但是当您解释说这是自制食品时,他们会吃掉它,真是太好了!
的问候!
您好,我制作了瑞士小巧克力食谱,并且有块新鲜的奶酪,有什么技巧可以避免块状?
您好Aranzazu:下次不要犹豫,延长混音时间。 如有必要,请持续1分钟。
有些厨师会过滤用明胶制成的制剂。 这样可以确保没有结块。 您可以使用细滤网进行同样的操作。
吻!!