草莓希腊酸奶磅蛋糕

准备

1. 我们将烤箱预热至200º。

2. 我们把蛋黄和蛋白分开。 我们将蝴蝶放入刀片中，然后将蛋白放入玻璃杯中。 我们编程 4分钟，速度4. 把已经组装好的白葡萄酒放在一个大碗里。

3. 我们将蝴蝶留在玻璃杯中（无需清洗）。 我们将蛋黄、糖和橙皮放入玻璃杯中。 我们编程 15秒，速度4.

4. 我们移除蝴蝶。 加入酸奶和油。 我们编程 10秒，速度4.

5. 现在加入面粉和酵母并程序 8秒，速度5.

6. 我们将一半打发的蛋白放入玻璃杯中，用抹刀大力搅拌，使一切都很好地融合在一起。 现在我们将玻璃杯中的混合物放入碗中，碗里放着剩下的搅打过的蛋白，并通过包裹动作将所有东西巧妙地融合在一起。

7. 我们将我们的混合物放入一个直径约 22 厘米的模具中，该模具预先用少许油和面粉或这种混合物制备： 模具不粘.

8. 我们将烤箱降低到 180º 并在该温度下烘烤大约 30 分钟，或者直到我们看到它在里面煮熟了。 我们可以用串棒检查它。 如果我们把蛋糕刺破，棒子干净地出来，它就准备好了。 如果它弄脏了，我们必须把它放在烤箱里，在同样的温度下，再多几分钟。