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如果您喜欢柔软和潮湿的甜点，我们知道这些纸杯蛋糕将完全吸引您。 它们由黄油，草莓和柠檬香气的面团制成，因此可以在您的嘴中融化。
它的准备工作将变得简单快捷，我们可以使用略带粘性但易于处理的面团。 在烤箱中完成它很简单，您只需要等待它完成冷却以让其进入釉面即可。
糖霜是此蛋糕的最佳部分，它由一层糖粉和草莓和柠檬混合而成，您会以其柔和而柔和的粉红色调来品尝甜食。
草莓柠檬蛋糕
用质地柔软湿润的面团制成的快速简便的蛋糕。 您会爱上它以草莓和柠檬为基础的成分，并带有特殊的釉料，使它具有无法抗拒的外观。
- 艾丽西亚·托梅罗（Alicia Tomero）
- 厨房： 西班牙语
- 食谱类型： postre
- 卡路里： 310
- 份量： 9
- 准备时间：
- 烹饪时间：
- 总时间：
成分
蛋糕
- 室温下225克黄油
- 160克糖
- 1个大鸡蛋
- 55克柠檬汁
- 305克面粉
- 半茶匙发酵粉
- 半茶匙盐
- 110克切成丁的草莓
为了结霜
- 170克细砂糖
- 少量草莓
- 30毫升柠檬汁
准备
我们准备面团，然后将烤箱加热到180°。 在我们的Thermomix玻璃杯中，加入225克软黄油和160克糖，并在搅拌过程中进行打浆。 速度为1分10秒3,5。
加入鸡蛋并搅拌 速度20秒3,5。
加入305克小麦粉，55克柠檬汁，半茶匙盐和半茶匙发酵粉。 我们在混合 以揉捏速度1分钟。
我们准备一个22 x 22厘米的方形模具，并放置防油纸。 为了使其更适合模具，我们可以将其弄湿并起皱并更容易放置。 我们将面团放入模具中，然后放入110克切成丁的草莓。 我们仔细混合所有东西，使其表面光滑，然后放入烤箱20分钟。
对于釉料：我们清洁玻璃杯，加入少量草莓，然后在压榨过程中将其压碎 速度20秒5。
我们加入40毫升柠檬汁并混合 速度为1分钟5。
加入170克糖粉并混合 速度30秒4,5。
蛋糕冷却后，我们可以添加釉料，将其放入冰箱中，这样糖就可以在大约40分钟之前固化。 然后我们可以切掉这些部分。
