莓芝士蛋糕 甜点70分钟8人275卡路里 (6票)载入中... 通过 艾丽西亚·托梅罗(Alicia Tomero) 这种甜点是一种芝士蛋糕,具有您喜欢的多汁和奶油状外观。 您将想证明,使用我们的Thermomix可以很容易地实现它。 它具有椰子味的饼干基料和黄油混合物,具有特殊的风味。 然后,我们用覆盆子制作了一个简单的奶油干酪,并在低火下烘烤了40分钟使其变得乳脂状。 芝士蛋糕有多种变体,尤其是这种甜点,您会喜欢它的对比度和覆盆子风味。 最后可以将明胶和水混合在一起,使其散发出甜味和酸味。 莓芝士蛋糕打印配方保存食谱 关闭请登录书签请先登录没有帐号? 注册非常特别的蛋糕,质地非常乳脂。 它的成分是由奶油芝士,覆盆子和非常脆的椰子饼干加黄油制成的。艾丽西亚·托梅罗(Alicia Tomero)厨房: 西班牙语食谱类型: postre卡路里: 275份量: 8准备时间: 30M烹饪时间: 40M总时间: 1小时10分钟成分饼干基地150克椰子味饼干 80克融化的黄油酸奶油300克费城奶油干酪150毫升纯奶油2个大鸡蛋150克糖1杯覆盆子装饰2汤匙覆盆子味明胶粉几滴水少数覆盆子两汤匙糖粉准备我们将从建立cookie基础开始。 在我们的Thermomix杯中,添加150克饼干,然后将它们压碎,进行编程 速度10秒6,5。 加入融化的黄油(以前在微波炉中低温加热)并编程 速度10秒3,5。 我们为直径约17厘米的蛋糕准备了一个圆形模具。 我们将至少在其底部用防油纸覆盖它,以便可以更好地清除蛋糕。 我们添加饼干混合物,将其在底座上压实,并使其表面光滑。 我们搁置一旁。 我们将烤箱加热到180°。 我们清洗玻璃杯,然后加入一杯覆盆子。 我们编程 速度10时3秒。 我们清空玻璃杯并分离覆盆子。 在不清洁的同一杯中,加入300克奶油干酪和150克糖。 我们在编程和混合 速度10秒3。 加入2个鸡蛋和150毫升纯奶油,然后重新编程 速度20秒3。 我们将模具和饼干底料一起倒入奶酪混合物中。 我们将其放入烤箱约40分钟。 为了进行装饰,我们可以在一个小碗中准备两汤匙覆盆子味的明胶,然后加几滴水。 想法是将明胶粒及其糖结成饼,并形成小球,以便能够装饰蛋糕。 首先我们在蛋糕表面撒上糖粉,然后用红糖和覆盆子装饰。