莱塔酱 salsas35分钟4-6个人100卡路里 (11票)载入中... 通过 艾琳·阿卡斯(Irene Arcas) 我们可以去印度旅行吗? 今天我给你带来了raita酱, 印度食品酱 由...制成 酸奶 y 黄瓜 并且我们将用葡萄干,小茴香,香菜和薄荷丰富。 它与带有辛辣风味的印度菜肴(如biryianis或tandooris)完美搭配。 Mayra已经为我们展示了一个精美的食谱 莱塔酱意大利面沙拉,但这次,我认为酱汁是如此美味,以至于它本身都值得一职。 莱塔酱打印配方保存食谱 关闭请登录书签请先登录没有帐号? 注册来自印度美食的新鲜酱料,由天然酸奶和黄瓜制成。 搭配带有辣味的菜肴(如唐杜里或biryianis)的理想之选。 艾琳·阿卡斯(Irene Arcas)厨房: 印度食谱类型: salsas卡路里: 100份量: 4-6准备时间: 30M烹饪时间: 5M总时间: 35M成分1个黄瓜(英式)1小勺粗盐茶匙500克整个酸奶(不加糖)1/2红洋葱杯新鲜香菜叶的1/22大汤匙石灰(或柠檬)汁1/2茶匙小茴香(粉状或谷物)少许黑胡椒(最好是新鲜研磨的)少许地面肉豆蔻一撮肉桂少量的豆蔻粉(可选)少许糖准备我们将黄瓜去皮,切成大块,然后放入玻璃杯中。 我们把它切碎 5秒,速度4。 我们将切碎的黄瓜放入篮子,在上面撒些盐,然后充分搅拌。 我们让它排水30分钟。 经过这30分钟后,我们加入了少量冷水,然后让其再次沥干。 我们将其余的所有成分(酸奶除外)放入玻璃杯中并压碎 10秒,速度7。 我们借助厨房用纸将黄瓜干燥,然后将其与酸奶一起放入玻璃杯中。 我们混合 10秒,速度1,向左转。 TM21等效项
非常感谢你的食谱,艾琳。 但是,我想发表几点意见。 这个食谱出现在“素食”类别中,但它不是,因为它包含全酸奶; 因此,我知道它不是大豆。 另一方面,用“印度教”一词来谈论印度菜是错误的。 印度教是一种宗教,不适用于烹饪。 我知道在西班牙语中“Hindu”被理解为“来自印度,或来自印度斯坦”,而不是“Hinduist”,后者是特定于宗教的,但正确的做法是为了不将一个具有宗教信仰的国家同质化,将其称为“食品印度”。 我希望评论不会打扰您,您可以进行 - 如果它看起来合适 - 适当的更正,然后将其删除。
问候。
您好玛格丽塔,非常感谢您的评论。 我们非常感谢读者的贡献,因为这是一种交流观点和观点的绝佳方式,使我们所有人都能学习。 现在,我们进行相关的更正。 祝一切顺利!!
太好了,艾琳! 祝一切顺利。