菠菜叮咬 小吃70分钟 (2票)载入中... 通过 阿森·希门尼斯(AscenJiménez) 这些 轻咬 我准备他们带他们参加期末聚会。 这是该镇市政厅为外国妈妈组织的一些意大利课程的最后一天。 这很有趣,但是在所有参加过的女孩中,我是唯一的欧洲人-当然不算两位老师了。 他们飞了。 没有一个被遗忘了。 因此,您可以说这是每个人都喜欢的小吃。 质量与 传统派 填充物是 菠菜 y 奶酪 看起来很好。 当然,您可以像我一样做小饺子,也可以做大饺子,这将花费更少的时间。 希望您喜欢这个结果。 菠菜叮咬打印配方保存食谱 关闭请登录书签请先登录没有帐号? 注册原始的empanada面团小块充满菠菜,各种类型的奶酪和松子,非常适合在任何类型的聚会或活动中展示。阿森·希门尼斯(AscenJiménez)食谱类型: 小吃准备时间: 40M烹饪时间: 30M总时间: 1小时10分钟成分对于大众:200克葵花籽油200克牛奶大约520克糕点用面粉(如果需要将其添加到面团中以及在工作表面和模具或托盘上撒面粉,则需要多做一些准备)萨尔辣椒粉(一茶匙)鸡蛋在烤之前要涂对于填充:500克冷冻菠菜水萨尔25克油2大蒜丁香松子意大利乳清干酪(400克)帕玛森芝士(40克)准备我们将水倒入玻璃杯中加热煮沸 7分钟,温度变化,速度1 我们添加菠菜和程序 10分钟,100º,调spoon速度。 在那之后,我们挤出篮筐互相帮助。 无需清洗玻璃,添加大蒜并用两个涡轮冲程研磨,添加油和松子。 我们编程 4分钟,100º,速度2。 然后加入菠菜和炒 5分钟,内翻温度,左转,调spoon速度。 我们将混合物倒入卷中,使其冷却,然后加入意大利乳清干酪和帕尔玛干酪。 现在我们做面团。 我们将液体放入玻璃杯中并加热 3分钟,Varoma温度,速度2。 加入520克面粉,辣椒粉和盐,然后编程 20秒速度4。 我们将面团放在面粉表面上,让其冷却几分钟,然后查看其是否具有正确的稠度-可以与滚筒一起使用。 如果没有,您可以一点一点地添加更多的面粉。 我们将面团一分为二。 我们拉伸其中一部分,并用刀子做一个小方块。 我们添加馅料,然后将它们放在覆盖有烘焙纸的烤盘上。 我们将面团的另一半拉伸,打成正方形并盖住部分。 用打好的鸡蛋装饰,刺破表面,然后在30º烘烤35分钟或190分钟。 与TM21的等效 更多信息 - 传统派
早上好!! 它们看起来很棒,尽管菠菜和松子和奶酪都不适合我,嗯。
他们是400克意大利乳清干酪还是40克其他干酪?
嗨帕特里夏,
它们是400克意大利乳清干酪和40克巴马干酪。 至于菠菜...如果它们对您的摄取不多,我想到您可以用它们代替天然番茄(如果去皮的话会更好),甚至洋葱。
如果您进行测试,您会告诉我结果。
致谢,并感谢您的评论!
嗨,我的问题是我有菠菜,但它们是新鲜的,我可以用这种方式做吗,我可以先将它们煮熟吗?
嗨,托尼,
您可以单独烹饪它们,然后在第三段中开始使用Thermomix:将大蒜压碎,...
我曾经在热混合料中煮过新鲜的菠菜,但由于它们会占用很多,所以将它们一点一点地放入。 现在,我无法告诉您速度或时间,因此建议您将它们分开煮熟,并沥干水分。
如果您这样做,告诉我您还好吗,谢谢您关注我们!
Ascen可以用意大利乳清干酪代替希腊白软干酪吗?
是的当然。 您将拥有不同的纹理,既不会好坏,也将有所不同。
你会告诉我如何。
吻
有什么更好的外观...我将在本周末制作它们,我有一个问题,我们将奶酪分成小块吗? 我想像一下,随着烤箱的加热,它会融化吗? 帕尔马干酪是一种非常坚硬的奶酪,我不知道该怎么做。 大约多少个饺子。 他们出来了吗?
非常感谢
你好,玛莎!
您可以添加磨碎的帕玛森芝士,但是正如您所说的那样,它会在烤箱中融化。 乳清干酪不应该被切开,因为它非常柔软(就像来自Burgos的那样),即使将其烘烤,也可以保留其质地。 我不知道如何告诉您饺子的数量,但是它们很多(肯定超过20个),因为我把它们做得很小。
你会告诉我的,好吗?
您好!