菠菜长笛

准备

1. 让菠菜除霜，待菠菜变软后，将其沥干，以除去尽可能多的水分。

2. 将烤箱预热至180º，并进行上下加热。

3. 在玻璃杯中放5克油，然后编程 3分钟，100º和速度1。 时间过后，加入葡萄干和松子。 程序 2分钟100º，速度1。 删除并保留。

4. 不用洗玻璃，将沥干的菠菜和其余的油放在一起，然后编程 4分钟，100º，调spoon速度。 移至大碗。

5. 加入意大利乳清干酪，葡萄干和保留的松子，调味并加入肉豆蔻调味。 搅拌一点，使成分混合在一起。

6. 打鸡蛋 速度30时4秒。 移到碗里。

7. 推出酥皮，并切成5 x 13厘米的10个矩形。 散布馅料，并在其13厘米长的一侧涂一点黄油。 从没有黄油的一面开始卷起。 一旦形成卷，用黄油轻轻按压侧面以将其密封好。

8. 将它们放在衬有羊皮纸或类似材料的烤盘上。 用打好的鸡蛋刷长笛，使它们有光泽。 烘烤20分钟，或直到油酥点心变成棕色。

9. 从烤箱中取出，在架子上冷却。 有序地将它们放置在有盖的容器中，以免它们太松或太紧，从而防止它们在运输过程中破裂。