葡萄和巧克力糖果

准备

1. 我们将葡萄剥皮，放入盛有甜酒的碗中。 让它腌30分钟。

2. 我们仅通过上下加热将烤箱预热至 180º。 没有涡轮和风扇。

3. 我们将蝴蝶放在刀片上，加鸡蛋和糖。 我们编程 以4º和速度37进行3分钟。

4. 时间过后，我们再次跳动但没有温度，编程 5分钟，速度为3。

5. 同时，我们在一个 38 厘米 x 25 厘米的矩形模具上涂上一层薄薄涂有黄油的防油纸。

6. 我们将面粉与可可混合并过筛。

7. 时间到后，加入面粉混合物，搅拌均匀 速度4秒3。

8. 我们将混合物倒入准备好的模具中。 我们轻轻移动托盘，使面团分布均匀，从而更容易平整表面。

9. 我们在中等高度的烤箱中烘烤 在6º下需要8和180分钟。

10. 蛋糕烤好后，将其从烤箱中取出，放在模具中约 5 分钟。

    然后我们脱模并让它在金属架上完全冷却。

11. 我们用直径 5 厘米的曲奇刀切了 6 个海绵蛋糕盘。

12. 我们将巧克力放入玻璃杯中，然后将其磨碎 以20-5的渐进速度8秒。

    我们加水和程序 以4º和速度37进行2分钟。

13. 时间过去后，我们添加黄油并重新编程 4分钟，37º，速度2.

14. 当我们沥干葡萄并用汁液润湿海绵盘时。

    我们在每个圆盘上放 4 粒谷物，并用融化的巧克力完全浸泡它们。

    我们让它在冰箱里静置直到上菜时间。