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蒸巧克力海绵蛋糕

用这个蒸好的巧克力蛋糕,您可以准备 光滑而美味的早餐 轻松简单。

这是分层和强力烹饪的好主意 利用静脉瘤 在玻璃杯中,您准备一个 CALDO 或其他任何长时间烹饪的食谱。

它也是用 无麸质面粉混合物 成为 适用于乳糜泻和面筋不耐症。

您想要了解更多有关这种布朗尼蛋糕的信息吗?

正如我已经提到的,这个蒸蛋糕是用 无麸质面粉预混料或混合物 但, 如果你没有特殊饮食,您可以用等量的小麦粉代替它来做糕点。

这个蛋糕唯一的秘密是 模具是适合内翻的尺寸。 我的模具是圆形的,直径18厘米,高7英寸,非常适合没有上托盘的情况。

您可以使用 任何一种 像我的一体式模具,脱模模具或硅树脂模具。

最好用导热性好的材料制成,例如 铝或硅。 玻璃杯也可以,但是煮的时间要长得多,所以我放弃了这个选项。

这也很重要 很好地润滑。 如果是硅树脂,则不需要;如果是铝硅脂,则在其上涂黄油或油,然后将面粉撒在上面。 将其翻转以去除多余的面粉,即可准备就绪。

就像我告诉你的,我的模具是不可拆卸的,所以为了避免出现问题,我也使用 用羊皮纸覆盖底座 上油了。 这样,我知道它不会粘在我身上,并且会很好地从模具中出来。

这个蛋糕,和其他任何蛋糕一样, 保持健康几天。 重要的是,尤其要盖好它,以免它变干。

在内窥镜上使用霉菌的技巧

为了完美烹饪,您必须 让静脉瘤空洞 这样蒸汽才能正常流通。

如果您的模具覆盖孔,则最好使用 一些上传它的元素 一点点让他们自由。 问题是它必须很小且稳定,因为如果很大,它将占据很多空间,并且您可能无法将其中所有物品都盖在内镜盖上。

有些人把蝴蝶放到内室中,然后将霉菌放在顶部,但是这样蛋糕就变得不均匀了。 所以呢 您最好使用以下技巧:

放2 筷子架。 你知道我的意思吧? 我不知道他们是否有特殊的名字,但是 这些是瓷器还是塑料器? 可以支撑牙签,并且不会弄脏桌布。

它们非常适合我们的静脉曲张,因为 他们不是很大 并使模具保持在正确的位置。

你也可以放 2根烤串 在静脉瘤内。 将它们平行放置,彼此分开几厘米 形成稳定的基础。 将模具放在顶部,并确保内窥镜完全闭合。

第三种解决方案是 4个夹子以关闭容器。 其 平的 它们可以为您提供完美的烹饪。

这三个技巧中的任何一个都能很好地发挥作用,尤其是串起的棍棒和镊子 我最喜欢的选择.

更多信息 - 无麸质面粉混合烘烤 / 基本配方:自制发酵粉 / 冬季蔬菜汤,海带紫菜和梅越面食 

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