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我们的Thermomix制成了一些令人难以置信的甜甜圈，我将它们评为令人难以置信，因为它们非常多汁且具有无可挑剔的风味。 我鼓励从未做过甜甜圈的任何人都可以按照以下步骤及其演示视频来制作甜甜圈，而且很容易做。 还应该补充的是，它具有的原始风味是由于其奶油干酪和奶油的味道。 并且不要忘记它具有柠檬味的釉料，可以使该食谱更甜。
蓝莓和柠檬釉甜甜圈
用乳酪和一点蓝莓做的可口油炸圈饼。 它们是甜甜圈，必须用油煮熟，一旦冷，我们将用柠檬味的美味釉覆盖它们。
- 艾丽西亚·托梅罗（Alicia Tomero）
- 厨房： 西班牙语
- 食谱类型： 早餐
- 卡路里： 385
- 份量： 12
- 准备时间：
- 烹饪时间：
- 总时间：
成分
甜甜圈
- 面粉450克+更多50克
- 2 huevos
- 150克糖
- 200g芝士
- 1小袋酵母
- 柠檬皮
- 50克奶油
上釉的
- 240克糖粉
- 80克柠檬汁
其他成分
- 葵花籽油
- 150克蓝莓
准备
在我们的Thermomix杯中加入面粉和糖。 我们盖上盖子并编程 速度30秒1。
我们继续添加其余成分，添加奶油芝士，奶油，鸡蛋，酵母和柠檬皮。 我们在安排一切 速度30时4秒。 我们必须计算结果，如果面团有点粘，我们再添加50克面粉。 我们将其编程为 速度30秒7。
在面粉表面上，我们将面团旋转并用手揉捏，使其具有一定的形状，然后将其浸入所述面团表面的少许面粉中，以使其在使用时不发粘。 我们在中央部分打一个洞，然后放入蓝莓，盖上洞，揉捏并用手仔细搅拌，以免压碎。
我们用a面杖将面团铺在表面上，剩下的厚度为1至2厘米。 借助圆形切面机，我们制作了甜甜圈。 我们将用手指制作甜甜圈的中心孔。
我们在锅中准备葵花籽油，将其油炸，然后趁热时加入甜甜圈，使其油炸。 不建议以最大功率油炸它们，因为它们看起来像是金黄色的和精加工的，但实际上它们已经能够保持原始状态。 因此，最好将热媒置于较高的温度，这样您的结果将是正确的。
我们让甜甜圈冷却，然后上釉。 在干净的Thermomix玻璃杯中，我们将添加糖粉和柠檬汁。 如果我们无法获得这种类型的糖，则可以随时使用我们的机器人来制造。 我们添加糖粉并对其进行编程 全功率10到20秒 然后是果汁。 为了制作釉料，我们在 速度为30秒2 我们会准备的。
它仅用于装饰甜甜圈。 如果釉料一旦变干，您认为还不够，则可以添加另一层。
我要补充的另一个重要说明是，釉料也可以用牛奶制成，使其更白。 可以使用相同的量，即对于240克全脂牛奶，大约需要80克糖，是的，要使它带有一点柠檬味，我们将添加几滴柠檬香精。 事实是，这种釉也很壮观。
