蔬菜炸丸子

准备

1. 我们洗净蔬菜，将胡萝卜去皮，然后放入玻璃杯中，切成大块。 加入橄榄油，盐调味并在切碎期间 速度6秒4。

2. 我们在煎炸 10分钟，Varoma温度，汤匙速度，左转。 用烧杯。

3. 我们将篮子或过滤器放在深板上。 我们倒在上面，让混合物流干。

4. 无需清洁玻璃，我们即可引入黄油和面粉。 炒 4分钟，Varoma温度，速度2。

5. 同时，我们用勺子从篮子或过滤器上挤压蔬菜，以使它们释放出尽可能多的果汁。 我们不会使用果汁，而是将其保存在冰箱或冰柜中，以将其添加到油炸的番茄，料理鼠王或什至肉汤中。

6. 我们加牛奶和半茶匙盐。 我们在混合 15秒，速度6。

7. 我们编程 6分钟，内窥镜温度，速度4。 没有烧杯。

8. 我们品尝调味酱，并用盐将其纠正。 我们添加保留的蔬菜。 我们编程 1分钟，温度变化，速度4。 用烧杯。

9. 倒入一个扁平的容器中，使其冷却一点并盖上透明薄膜，使其与面食接触，从而使薄膜和面团之间不残留空气，并且顶层变干。

10. 我们在介绍 直到第二天。

11. 第二天，我们将炸丸子成型，先将它们用面粉打面，然后将鸡蛋打成糊状，最后将其放入面包屑中，然后在锅中倒入葵花籽油。

12. 当我们将它们取出时，让它们在布置在盘子上的厨房用纸上冷却。