薰衣草饼干

准备

1. 首先，通过上下加热烤箱将烤箱预热至170º，从而开始制作食谱。

2. 我们将糖和薰衣草花放在玻璃杯中，我们进行编程 15秒，速度9。 我们让它静置几秒钟，以使糖粉沉降。

3. 加入黄油并搅拌 4分钟，速度4。 如果发现黄油仍然粘在玻璃上，我们将停止机器并将混合物向刀片的方向降低。 然后，我们将继续以相同的速度跳动。

4. 加入奶油并混合 15秒，速度3。

5. 我们将以下物质的混合物加入 无麸质面粉 还有泡打粉。我们混合期间 10秒，速度3。

6. 用两把甜品勺，我们将把面团分成几部分。 我们制作一种canelle，然后将其放在适合烤箱的小甜饼上。 我们将它们分开放置，因为它们会在烤箱中膨胀。 我们重复该操作，直到完成面团。

7. 时间过后，我们将托盘放在烤箱的中间高度。 在相同温度下将曲奇煮15分钟，或者直到边缘呈漂亮的金色为止。 我们卸下托盘，让它们冷却并稍微硬化。 一旦它们变热，就可以将它们与托盘分离并放在架子上以完成冷却。

8. 冷却后，将其存放在密封的广口瓶中。