长期以来,我们一直在整合 新谷物和种子...几个月前谁会告诉我我要做奎奴亚藜奶油酱?
实际上,藜麦正成为一种 基本成分 从我们的厨房。 在其他情况下,您 我们已经谈论过这些微小的 谷物,它们的美德以及最重要的是它们的多功能性,使我们可以烹制美味的菜肴,沙拉或尝试用它们的面粉。
藜麦调味酱专为 腹腔的人 厌倦了玉米替代小麦的人。 同样,使用此食谱,它们将增加您允许成分的列表并丰富您的饮食。 它也适用于素食主义者和不耐乳糖或乳蛋白的人。
它的味道很甜,还可以通过使用植物奶来增强风味,这使我们可以在制备过程中形成更强烈的对比。 尽管制备时间较短,但其质地与普通奶油沙司的质地相同。 我们也可以给你 任何用 从炸丸子,砂锅菜或美味的烤宽面条……您如何看待这一发现?
更多信息 - 什么是藜麦-营养特性
还有没有办法去除人造黄油并放入其他东西? 人造黄油等氢化脂肪对您的健康非常不利...
您只能使用橄榄油。 我已经尝试过了,面粉没有那么烤,这使奶油酱变得更白了。 但是,如果您喜欢这种方式,那就继续吧!
可以用植物奶代替普通牛奶吗?
当然! 您可以使用最喜欢的牛奶。
谢谢!
一个问题...如果我们不洗藜麦直接研磨,皂苷会怎样?
你好布兰卡:
昨天我没有看到你的消息......我的回答与弗吉尼亚州相同......今天藜麦已经“洗过”,或者至少是我买的有机藜麦。 当我冲洗它时,它不会起泡,所以为了制作白酒,我直接将其压碎。 事实上,如果它含有皂苷,它会有苦味。
如果您使用的藜麦产生泡沫,我建议您洗净并沥干水分。 研磨时,您的玻璃上会沾有一些花岗岩,但这需要重复研磨一到两次。
吻!!
您好,您必须洗所有东西,甚至是洗净的包装米饭,这不仅是因为您说的话,而且因为它有很多灰尘和其他残渣,所以我用热水洗了几次,然后洗净并过滤,会看到m…。结果如何
谢谢 !!??
可以用来做炸丸子吗? 有人尝试过吗?
您可以像使用小麦面粉的调味酱一样使用它。 要制作炸丸子,只需将其加厚使其更紧凑即可。
太原始了! 我们注册它!
我的问题和布朗卡的问题一样……如果我们不洗藜麦直接研磨,皂苷会怎样?
谢谢
你好弗吉尼亚:
今天藜麦已经“洗过”了,或者至少是我买的有机藜麦。 当我冲洗它时,它不会起泡,所以为了制作白酒,我直接将其压碎。 事实上,如果它含有皂苷,它会有苦味。
如果您使用的藜麦产生泡沫,我建议您洗净并沥干水分。 研磨时,您的玻璃上会沾有一些花岗岩,但这需要重复研磨一到两次。
吻!!