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蘑菇和胡萝卜砂锅

蔬菜24分钟3人151卡路里
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通过 阿森·希门尼斯（AscenJiménez）

蘑菇

如果我们用Thermomix煮食，则健康饮食的成本似乎更低。 今天我们向您提出一些建议 蘑菇 与脆片 胡萝卜.

在这种情况下，建议用任何芳香植物调味。 我选择了 丹参。 如果您在家中有一个小露台或花园，则可以种下它，因为它非常感谢：它可以很好地承受冷热。

这些带有胡萝卜的蘑菇可以与 面食与 白米饭 甚至如何 装饰.

蘑菇和胡萝卜砂锅

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  • 阿森·希门尼斯（AscenJiménez）
  • 厨房： 传统
  • 食谱类型： 蔬菜
  • 卡路里： 151
  • 份量： 3
  • 准备时间：
  • 烹饪时间：
  • 总时间：

成分

  • 1大蒜丁香
  • 30克特级初榨橄榄油
  • 360克蘑菇（称量并清洗）
  • 100克胡萝卜
  • 5樱桃番茄
  • 一些鼠尾草的叶子
  • 60克白葡萄酒
  • 30克水
  • 萨尔
  • 胡椒

准备

  1. 我们清洗蘑菇。

  2. 我们将大蒜和油倒入玻璃杯中。 我们编程 3分钟，100º，速度2.

  3. 我们用小刀将蘑菇切成两半，如果大则切成薄片。 将胡萝卜去皮切成薄片。

  4. 我们将蝴蝶装在刀片上。 加入蘑菇，胡萝卜。 我们编程 4分钟，100º，调速.

  5. 加入番茄，鼠尾草叶，葡萄酒和水。 我们编程 10分钟，100º，调速。 我们再次加盐并编程 2分钟，100º，调速.

与TM21的等效

表对等

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  1.   马尔·马克斯 说
    前 8年

    可以免除酒吗？ 也许添加更多的水或蔬菜汤。 因为即使酒精蒸发了，我也不能在用餐时使用它。 除了西红柿，您还可以放入西红柿吗？ 红辣椒值得吗？
    感谢您提供这些有益健康的食谱。

    回复Mar Marquez
    1.    阿森·希门尼斯（AscenJiménez） 说
      前 8年

      你好海，
      是的，是的，我可以用它代替蔬菜汤，以使其更具风味。 用我投入的那些蘑菇，就可以得到足够的调味料。
      如果您有红辣椒，则可以毫无问题地使用它。 请记住，它会像胡萝卜一样脆，因为烹饪时间不长。 这样，蔬菜就不会失去很多特性。
      谢谢您关注我们😉
      一个拥抱！

      回复AscenJiménez
  2.   玛丽·卡门 说
    前 8年

    你好
    如果我们没有鼠尾草，还有两个问题，还有什么其他草药会更好，牛至，月桂叶...
    还有，放蝴蝶时要移开烧杯，使蒸汽冒出来吗？

    回复mari carmen
    1.    阿森·希门尼斯（AscenJiménez） 说
      前 8年

      你好，玛丽·卡门（Mari Carmen），
      都可以。 配牛至，月桂叶，迷迭香……这取决于您的口味和口味。
      如果您不希望它们的汤汁过多，可以将其移开，以便使其蒸发掉。 如前所述，蘑菇中留有很多调味料，非常适合蘸面包😉
      一个吻！

      回复AscenJiménez
  3.   洛林 说
    前 8年

    这个数额是两个人的问题吗？ 就是我要节食，我不知道如果我想做更多的事情，我必须多吃一顿，那么对于两个人，我们是否会感到高兴？

    回复Lorena