蘑菇奶油松露奶酪和果酱的细节

准备

1. 将羊奶酪放在玻璃杯中。 在上面涂一点黑松露（尝一下）。 压碎 在涡轮冲程。 取出并保留。

2. 加入马斯卡彭和牛奶，并在搅拌过程中将其搅拌 速度30秒2。

3. 加入碎羊奶酪，并在搅拌过程中再次混合 速度20秒5。

4. 取出并保留。 清洁玻璃。

5. 将蘑菇，大蒜，油，盐和洋葱加到宿舍里。 切碎 5秒，速度为5。

6. 加水和白葡萄酒。 程序 8分钟，100º，调speed速度，左转。 没有烧杯。

7. 让它冷却一下并混合 1分钟，以渐进速度5/10.

8. 在底部放蘑菇奶油，并在上面放一大勺奶酪。 在奶酪上，加一茶匙果酱或焦糖洋葱。