在家里，我们总是在早上工作时吃点东西。我比咸味更喜欢咸味，所以我一直在寻找新的想法。几天前，Mayra已经教了我们一个很棒的主意奶油鸡蛋酱，所以今天我带给您另一种基于鸡肉和蛋黄酱的可涂抹食谱。

很多时候，我们留下了煮熟的鸡肉，例如炖，米饭，炖肉和部分炸丸子，但我们不知道该怎么做。好吧，今天，我将向您展示一种快速消费这种鸡肉的方法。如果不是这种情况，那么比煮一些鸡大腿更容易呢？此外，我们将添加在我们的Thermomix中在家中制作的丰富的蛋黄酱酱，而无需任何防腐剂或化学药品。

如果您有宾客在家或庆祝活动，这是您的选择！首先，因为您可以事先准备好它，其次，因为如果我们以原始的方式展示它，我们将有一个豪华的开胃酒。例如，您可以使用 冒险或 馅饼，并撒上小鱼子酱或细香葱小球。

蛋黄酱鸡乐

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带有自制蛋黄酱的奶油鸡肉佳肴，非常适合作为开胃菜或三明治馅料。

对于蛋黄酱：

我们必须做的第一件事是准备已经称量的油，为此，我们将一个水罐放在热混合盖的顶部，按秤功能并称量油，将其取出并保留。
我们将鸡蛋，醋和盐放入玻璃杯中。我们编程 1分1/2，温度80º，速度5。 最后，我们立即重新安排了行程 速度5，无需编程时间或温度， 我们将油一点一点地倒在盖子上，而不必移开烧杯。当我们把所有的油都加入后，我们就停止机器了。
我们用刮刀降低墙壁和盖子的残留物，然后再次混合 10秒，速度3。 我们将玻璃取下并冲洗一点（仅用水冲洗）。
我们在玻璃杯中加1升水，然后盖上盖子。我们将varoma容器放在顶部，然后放一张白纸（必须没有varoma的小孔），用油刷，最后放鸡腿。我们介绍了varoma容器和程序 30分钟，速度2，外翻温度。
我们让它冷却下来并从大腿上除去肉。我们将这种肉放入玻璃杯中，加入少许盐和胡椒粉，然后压碎 8秒，速度5。我们放下了墙壁的残骸。
加入5大汤匙蛋黄酱并混合 10秒，速度2 1/2。 我们对其进行测试以查看其是否缺少更多的蛋黄酱，如果有，我们添加所需的任何东西并混合 几秒钟的速度为2 1/2。

与TM21的等效

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