西葫芦奶油配乳清干酪和煮鸡蛋

我们将详细阐述一个 西葫芦奶油 简单，成分很少。 它只有西葫芦、土豆、水和盐。 仅凭这一点，她就已经很富有了。 但是，让我们更进一步。 完成后，我们将搭配意大利乳清干酪、鸡蛋，当然还有一点橄榄油。

准备好 在半小时内 它具有你只能得到的那种质感 THERMOMIX.

非常适合 场景 或作为任何一顿饭的开胃菜。 

这次我把西葫芦削了皮，但你可以不去皮，特别是如果它们来自有机农业。

西葫芦奶油配乳清干酪和煮鸡蛋

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一种易于制作的奶油，大约需要三十分钟才能准备好。

• 阿森·希门尼斯（AscenJiménez）

• 厨房： 传统
• 食谱类型： 蔬菜
• 卡路里： 200
• 份量： 5

• 准备时间： 5M
• 烹饪时间： 31M
• 总时间： 36M

成分

• 500 克西葫芦，约 2 厘米（在我的情况下，去皮）
• 100克土豆去皮切成薄片
• 400克水
• 1茶匙盐
• 凝乳
• 1个蛋黄
• 特级初榨橄榄油
• 鼠尾草或其他芳香草药的几片叶子

准备

1. 将西葫芦（去皮切块）、土豆（去皮切块）、水和盐放入玻璃杯中。 我们编程 30分钟，100º，速度1.

2. 在时间结束时，总是带着高脚杯，我们编程 1分钟，速度8.

3. 我们把奶油放在碗里。

4. 我们在每份中加入一茶匙乳清干酪和少许磨碎的蛋黄。

5. 用鼠尾草叶或其他香草装饰

更多信息 - 用美善品速递食谱 2