豌豆奶油

准备

1. 撒上油酥纸，用小甜饼刀切一些数字。 计算每人3或4。 将它们放在衬有羊皮纸或类似材料的烤盘上。 用打好的鸡蛋刷一下，并在10º的预热烤箱中烤12-200分钟。

2. 同时将洋葱去皮并切成四等分。 将其放在玻璃杯中并在切碎期间 3秒速度5。 加入15克油，炸至 以4º和速度100进行1分钟。

3. 将土豆去皮，洗净并剁碎。 将其与豌豆一起添加到玻璃杯中。 盖上蔬菜汤煮 以15º和速度100进行2分钟。

4. 让温度下降到90º或80º并在压缩过程中压碎 从速度45到5需要9秒。

5. 加入奶油，调味并一起加热 在1º和速度下100分钟3。

6. 将奶油分散在两个盘子或碗中。 撒上一些芝麻籽粒，并放置油酥点心装饰品。