迷你芝士蛋糕配费列罗巧克力 甜点152分钟325卡路里 (49票)载入中... 通过 艾丽西亚·托梅罗(Alicia Tomero) 这些迷你蛋糕是今年圣诞节放在您餐桌上的好主意。 它们制作起来非常简单快捷,因为我们的 Thermomix 使我们可以更轻松地制作面霜和质地。 它们由奶油奶酪和可可基榛子奶油制成。 这是一种很容易获得的奶油,因为它是我们家中一直有的可可和榛子酱。 锦上添花的是那些美味的费列罗巧克力,奶油的组合,它的巧克力饼干底。 一切都将是圣诞菜单的甜蜜完美组合。 您可以通过演示视频查看此食谱,该视频将帮助您逐步制作此食谱。 迷你芝士蛋糕配费列罗巧克力打印配方保存食谱 关闭请登录书签请先登录没有帐号? 注册这些带有奶油芝士的迷你蛋糕非常适合我们的圣诞餐桌。 我们喜欢它以榛子、巧克力和费列罗糖果调味的独特形状。 艾丽西亚·托梅罗(Alicia Tomero)厨房: 西班牙语食谱类型: postre卡路里: 325准备时间: 2小时30分钟烹饪时间: 2M总时间: 2小时32分钟成分饼干基地 150克饼干 150克融化的黄油2汤匙可可粉奶油乳酪400克费城奶油干酪120克糖100 克 两种口味的巧克力榛子酱1汤匙香草精20毫升牛奶3片中性明胶装饰糕点巧克力费列罗巧克力准备我们在一个小碗里用微波炉融化黄油。 我们将每隔 30 秒将其置于低功率状态,直到我们看到它融化。 在我们的 Thermomix 玻璃杯中加入 150 克对开的饼干并在 速度20秒5。 我们加入 150 克融化的黄油和 2 汤匙可可粉。 我们在混合它 速度10秒3,5。 我们从玻璃杯中取出混合物,然后将饼干放入小模具中作为蛋糕的底部。 我们调整并拧紧底座,使其紧凑,然后将其放入冰箱中进行固定。 在一大杯冷水中,加入 3 张明胶片以软化它们。 在我们制作奶油的时候。 在玻璃杯中加入 400 克奶油奶酪、50 克榛子和可可奶油、120 克糖和一汤匙香草精。 我们安排在 速度20秒1,5。 如果明胶已经软化,加热 20 毫升牛奶。 我们把它加热好,加入排水良好的明胶片,用勺子搅拌,使它们溶解。 在加入奶油干酪之前,必须让这种混合物冷却。 为了加快冷却,我们可以把它放在冰箱里几分钟,注意它不会凝固。 当明胶冷却时,将其加入奶油奶酪中并重新编程 速度30秒3,5。 我们把模具从冰箱里拿出来,装满奶油奶酪。 我们把它的表面弄光滑,然后把它放回冰箱至少几个小时,直到混合物凝固。 我们用微波炉融化了 80 克巧克力。 我们将在低功率下以 30 秒的间隔执行此操作。 在每个间隔中,我们都会尝试用勺子搅拌,使其轻轻融化。 我们从模具中取出迷你蛋糕,并在上面加入一汤匙融化的巧克力。 在巧克力变硬之前,我们用费列罗糖果装饰它。