迷你鱼汉堡

准备

1. 我们将黄油，糖，牛奶和酵母放入玻璃杯中并混合 2分钟，速度37下温度为2º。 我们添加墨水并重新编程其他 在相同温度和速度下2分钟。

2. 加入一半的面粉并混合 速度5时5秒。 我们将其余的面粉和盐一起揉成一团 2分钟，玻璃杯关闭，加标速度。

3. 我们去一个碗，盖上薄膜，使其体积增加一倍。

4. 我们将面团分成8个部分，制成小球。 我们将烤箱托盘放在羊皮纸上，并盖上薄膜，放置约一个小时，以使它们升起。

5. 我们在球上涂一点水，然后撒上芝麻。 我们把预热的烤箱放在 180º15分钟。 我们订了。

6. 将无须鳕鱼片解冻并通过将其放入玻璃杯中并进行编程将其粉碎 速度4时4秒。 我们订了。

7. 我们把棍子切碎 速度6时5秒。 我们降低残留物，加入保留的无须鳕，鸡蛋，香菜，大蒜，盐和面包屑。 混合 几秒钟的速度5。

8. 我们也可以在Thermomix中制作面包屑，但是只要有足够的面包屑，就可以完美地保存在密封容器中。

9. 我们放入碗中，然后塑造一个迷你汉堡包。 我们先经过面粉，然后经过打鸡蛋，再经过面粉。 倒入大量油，并用吸收纸将其沥干。

10. 我们将大蒜放入玻璃杯中并压碎 速度为6秒8。

11. 我们降低残留物，然后加入鸡蛋和盐。 我们打败 速度6秒5。

12. 我们把烧杯放进去 无需编程时间，速度为4 我们正在盖子上加油，以使油一点一点地掉下来。 在短短的两分半钟内，我们就准备好了酱汁。

13. 我们把面包切成两半。

14. 撒上假蒜泥蛋黄酱。

15. 我们把鱼汉堡和生菜叶放进去

16. 最后，我们用另一半面包结束。