如果您是肉类爱好者，那么您会喜欢以下食谱： 酒和黑巧克力酱中的小牛肉尾巴。如今，很难找到牛尾，因此最简单的方法是在肉店里索要牛尾，全年都可以找到牛尾，而且价格相当实惠。

这是很简单的炖菜您只需要记住，尾巴将在冰箱中浸泡一整夜，然后需要煮至少2个小时才能变嫩，并且肉很容易从骨头上脱落。另外，这是随着时间的流逝赢得的佳肴之一，因此，我建议您不要着急制作该食谱的那一天，请冷静地做，并计划第二天食用。

从那里，您只需要以最喜欢的方式享用这种美味的肉。例如，用秸秆式切块和炸土豆泥，切成丁，土豆泥，白米饭，炸玉米饼等。有很多选择，但是您当然不能错过的是准备一个好的面包，蘸上精美的酱汁。去吧！

标题使您感到惊讶吗？我保证 黑巧克力增添一抹品味 到肉食谱的调味料。真的很棒，所以是或是，您必须尝试一下！

当然，也可以将其冻结。我建议您将其冷冻时，将其从骨头上移开，并与酱汁一起存放，这样您就可以立即食用肉了，并且可以减少冷冻室中的空间。

酒和黑巧克力酱中的小牛肉尾巴

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用酒汁和黑巧克力煮熟的美味小牛肉尾巴。肉类爱好者的绝品。

我们在玻璃杯上放一个大碗。将小牛肉尾，胡萝卜，韭菜，洋葱，酒，大蒜，月桂叶，黑胡椒，丁香，肉桂，百里香和盐放入碗中。将其在冰箱中浸泡24小时（搅拌2-3次）。
我们从腌料中取出尾巴并保留。我们通过放在碗上的篮子里的蔬菜过滤蔬菜，以回收腌料中使用的葡萄酒。
我们把篮子里的东西放到玻璃杯里，然后加油。我们炒 10分钟，温度120°C，速度1 。我们去掉月桂树和迷迭香。
在玻璃杯中，首先加入最大的尾巴，然后加入最小的汤匙/碎肉汤块和腌制的腌制葡萄酒。我们编程 60分钟，温度100°C，逆时针，调spoon速度 （我们检查刀片是否可以正常旋转，并且没有被骨头阻塞）。

然后我们编程 75分钟，温度100°C，逆时针，调spoon速度 （我们检查它是否没有用完肉汤，如果是的话，请加一点水）。
使用镊子，我们小心地将尾巴从玻璃上取下，以免它们折断，然后将它们放入黏土或陶器中。我们把酱汁留在杯子里。我们编程 15-20分钟，内室温度，速度3。
我们添加巧克力和程序 10分钟，温度100，速度3。 我们将酱汁倒在肉上，然后上菜。

我们可以切碎肉，然后将其与骨头分开。