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酱油和姜中的豌豆

嗯,这有多好吃 荷兰豆! 你认识他们吗? 在蔬菜水果店里看到它们不是很常见,但是如果你去一个多一点“选择”或者你直接把它们带进去 季节 您可以轻松地找到它们,就在四月(就像白芦笋一样)。

他们有 独特的香气,风味和质地。 它们既美味又美味。 我们可以说它们是豌豆和扁豆之间的混合体。 它们主要包含烟酸和叶酸,维生素A和C或抗坏血酸。 它的矿物质是:锌,钾,钙,铁和镁。

要煮它们,我们必须 细心地对待他们,请不要过分使用,也不要应用过于激进的技术。 您只需要洗净它们并卸下外部豆荚即可(就像平豆一样)。 就我们而言,我们将 蒸他们,以便他们保留其所有属性,然后我们将为他们提供一个 大蒜,姜和酱油 非常丰富。


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