里脊和青豆酸奶酱

准备

1. 将大蒜去皮切成两半。 我们保留其余的准备。 我们将细香葱茎，香菜和香菜叶洗净，然后用厨房用纸擦干。 我们编程 速度5 然后我们将大蒜和草药从嘴里掉下来。 我们停止机器，将碎片放到刀片上，加入几滴柠檬汁，然后进行编程 10秒，速度5。

2. 我们加入酸奶，辣椒粉，红糖和少许盐。 我们混合 10秒，速度3 1/2。 我们将其取出并保存在冰箱中。

3. 在不清洗玻璃杯的情况下，我们将水填充到最大1/2升的刻度。 加热5分钟，速度为100º，速度为1。在我们清洗和修剪青豆的同时。 我们将它们切成2或3条。 然后我们将它们切成7厘米的小块，以便所有条带都一样。 我们把它们放在篮子里，放在玻璃杯里。 我们做饭 4分钟，Varoma温度，速度2.

4. 同时，我们将里脊肉切成条状，并在锅中倒入少许热油，炸至两面呈金黄色。

5. 我们将里脊肉分成两盘，调味，并佐以绿豆和酸奶酱。