今天收获很大! 对于这寒冷的冬日,风吹雨打……简直完美: 金枪鱼marmitako 配胡椒酱和哈里萨辣酱。
我们将要做一个 金枪鱼炖土豆,一个marmitako,我们要给它一个特殊的接触 增强红辣椒和香料的味道。 我们准备一个 哈里萨辣酱 这会给它带来我们非常喜欢的辛辣和辛辣的感觉。 正如您稍后将看到的,我们将使用 红辣椒 (你可以在任何超市或附近的市场购买),所以你可以调整你最喜欢的辣度。 永远记得去掉种子。 我们要测量每片辣椒的热量。 如果您想要微辣,我们将只使用 1 片。 如果你想要中度的,我们将使用 2-3 片,如果你想要非常辣的,我们将使用 5 片。
炖鱼的诀窍是把鱼煮熟。. 如此之多,因为它已经被切成大方块,我们只会在我们已经关闭它时将它们添加到炖菜中。 换句话说,余热(很多,因为它会达到 100º)会使它完全煮熟,让里面煮熟,但非常柔软多汁...... 恰到好处. 很高兴! 你必须尝试一下!
金枪鱼marmitako配红番茄酱和哈里萨辣酱
我们要做一道金枪鱼土豆炖菜,一种marmitako,我们将通过增强红辣椒和香料的味道来赋予它一种特殊的味道。
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