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阿根廷香辣酱

salsas5分钟6人125卡路里
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通过 梅拉·费尔南德斯·乔格拉（Mayra Fernandez Joglar）

阿根廷香辣酱-thermorecetas

您是否正在考虑制作一个 barbacoa 与家人或朋友吗？ 好吧，这是chimichurri的食谱，这是在这种会议中不容错过的一种调味料。

这是自然制作的经典食谱， 不含人工添加剂或防腐剂，您可以搭配各种肉类甚至 你蒸的蔬菜。

它可以新鲜使用，但我建议您静置几个小时，以便 口味 彼此安顿下来并互相赋予力量如果您剩下了辣酱，可以将其保存在冰箱中，将持续10天左右。

阿根廷香辣酱

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将您的Chimichurri调味酱存放在一个可以摇动的罐子或容器中，因为配料往往会留在底部。

  • 梅拉·费尔南德斯·乔格拉（Mayra Fernandez Joglar）
  • 厨房： 传统
  • 食谱类型： salsas
  • 卡路里： 125
  • 份量： 6
  • 准备时间：
  • 烹饪时间：
  • 总时间：

成分

  • 1汤匙牛至
  • 1个辣椒
  • 1茶匙La Vera辣椒粉（来自甜点）
  • 1茶匙（来自甜点）的盐
  • 3大蒜丁香
  • 1月桂叶
  • 现磨黑胡椒
  • 30克白葡萄酒醋
  • 150克初榨橄榄油

准备

  1. 我们将所有干燥的食材放入玻璃杯中。 我们咬他们编程 20秒，速度6。

  2. 加入醋和油，用手握住烧杯并编程 30秒，速度5。

  3. 将内容物倒入带盖的瓶子或玻璃罐中。 这个细节是必不可少的，因为在使用前必须始终将其摇晃，因此，带盖非常实用。

  4. 它可以新鲜使用，尽管从一天到第二天，它们都会沉淀下来并增强风味。

  5. 如果您想使用更强大的Chimichurri，则可以添加少许辣椒粉。

与TM21的等效

等温混合

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  1.   尤里娜·埃斯皮内尔（Yurena Espinel） 说
    前 9年

    Mayra，我想知道当我用压碎的月桂叶制作chimichurri时，它不会变苦吗？ 妈妈告诉我，当我在用餐时使用月桂树时，请不要压碎它，因为它很苦。 非常感谢您，我喜欢您的食谱。 特内里费岛的问候。

    回复Yurena Espinel
    1.    梅拉·费尔南德斯·乔格拉（Mayra Fernandez Joglar） 说
      前 9年

      您好Yurena：

      在家里，我们也不是很喜欢月桂树，但事实是它在这里并不引人注目，因为它与其他草药混合在一起。 无论如何，如果您担心月桂叶会破坏酱料，则可以毫无问题地忽略它。

      您好！

      回复梅拉·费尔南德斯·乔格拉（MayraFernándezJoglar）
  2.   Meritxell 说
    前 8年

    当您说辣椒时，它会是这些小辣椒中的一种吗？ 果冻罐的大小是多少？ 谢谢

    回复Meritxell
    1.    梅拉·费尔南德斯·乔格拉（Mayra Fernandez Joglar） 说
      前 8年

      你好Meritxell：

      我使用的就像照片中的一样。

      这取决于果酱瓶的状态。 他们出来约200克，或多或少。 我通常将其放在与液态酸奶一起出售的玻璃瓶中。 我可以将其直接拿到桌子上，使用方便，无需汤匙或其他任何东西。

      的问候！

      回复梅拉·费尔南德斯·乔格拉（MayraFernándezJoglar）