青豆培根和大蒜

该 绿豆 它们是晚餐或开胃菜的绝佳选择，甚至可以作为肉类或鱼类菜肴的一面。 它可能不是最吸引人的食物 最小的但是，如果我们知道如何很好地“伪装”它们，它们将落在他的脚下。 我给你举个例子： 番茄绿豆.

在这种情况下，我们将为他们准备 培根和阿吉托，这给了他们美味的味道。 此外，我们可以提前准备好它们，甚至冻结它们，以便在需要时可以随时取用。

该食谱的设计目的是用 绿豆 不是冷冻的，就是新鲜的。因此，如果您要使用的东西是冷冻的，请记住先将其解冻并沥干。

青豆培根和大蒜

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绿豆用培根和大蒜煮熟，是晚餐，主菜或肉或鱼配菜的绝佳选择。

• 艾琳·阿卡斯（Irene Arcas）

• 厨房： 西班牙语
• 食谱类型： 蔬菜
• 卡路里： 175
• 份量： 4

• 烹饪时间： 40M
• 总时间： 40M

成分

• 500克扁青豆（新鲜）
• 200克培根细条
• 6大蒜丁香
• 70毫升特级初榨橄榄油
• ½cucharadita de sal

准备

1. 在Thermomix的玻璃杯中，我们放入了大蒜。 我们在 8秒，速度为4。

2. 使用刮刀，我们将残留在玻璃盖和玻璃壁上的残留物降低至刀片。 如果还有大块，我们编程 再多4秒钟，速度5。 再次，用刮刀将留在玻璃壁和玻璃盖上的残留物降低至刀片。

3. 我们添加油，培根和程序 6分钟，温度120º，汤匙速度，左转。

4. 在这段时间之后，添加青豆，盐和程序 30分钟，内翻温度，汤匙速度，左转。

5. 我们取下蝴蝶，检查盐含量，必要时加一点并与抹刀混合。